Я йцата, олиото и млечните продукти са поевтинели с между 2 и 10 на сто от началото на март към момента. Това се вижда от създадената от правителството платформа с информация за цените на храните foodprice.bg. От данните става ясно, че яйцата са поевтинели за периода с 9,43 на сто и в момента бройката върви 0,48 лв. За сравнение в началото на март средната цена на дребно беше 0,52 лв. за брой. От стоките на дребно най-значително е поевтиняло олиото - със 17,32 на сто. Така литърът е паднал от 4,85 лв. до 4,01 лв.
Намаление
През периода е отчетено значително намаление на изкупната цена на суровото мляко. Така ако на 1 март от фермите се е продавало за 1,07 лв. за литър, в момента струва средно 0,88 лв., което е намаление с близо 18 на сто. За сравнените в магазините обаче спадът на цените се движи с далеч по-бавни темпове. Например прясното мляко, което се продава на дребно, е паднало с под 3 на сто и в момента струва 3,45 лв. за литър. При киселото намалението е малко по-съществено, като кофичката е поевтиняла от 1,55 на 1,45 лв., което е спад с 9 на сто. С 60 ст. е по-ниска цената и на пакетче масло от 250 г. Като средно за страната то се продава за 6,82 лв.
По-евтиното мляко се отразява и върху цената на преработените продукти. При сиренето спадът на средната цена е с около лев - от 17 лева то вече се продава за 16 лв. килото. С 5,7 на сто пада цената и на кашкавала, който струва вече 23 лева за кило.
Причини
Спадът на цената на млякото е заради засилен внос, смятат експерти. Доставки традиционно се извършват от Унгария, Полша, Румъния, но обемът им за първото тримесечие на 2023 г. се равнява на 7% от общото количество, постъпило за преработка у нас. Млякото от Полша и Унгария влиза у нас на цени от 0,68-0,70 лв./л с транспортните разходи.
Сериозно обаче е нараснал вносът на концентрирани мляко и сметана от Украйна. От юни 2022 г. до януари 2023 г. импортът на сухо мляко е скочил близо три пъти, достигайки 1979 тона. От януари до края на април тази година вносът от Украйна достига 494 тона, при липса на такъв за същия период на 2022 г. Отчита се също и че цените по вноса падат.
Елена Иванова
