Ц итруси и зеленчуци изместват хляба от трапезата на българина. За последните 10 години консумацията на хляб и тестени изделия се е сринала с над 20%, а на олиото със 17%. Данните цитира Мария Пенева от Университета за национално и световно стопанство (УНСС) по време на форум "Достъпът до пазара за българските производители по агрохранителната верига" в УНСС по инициатива на акад. Атанас Атанасов и бившия министър на земеделието Кирил Вътев.
Южни
Според статистиката българите ядат със 7% повече плодове, с огромен ръст при южните, които са скочили с 30% в последните години. Увеличен е и делът на зеленчуците, като краставиците са скочили с 20%. Въпреки това има срив в производството на български зеленчуци, коментира пред „Телеграф“ Мариана Милтенова, шеф на Съюза на градинарите.
Въпреки поевтиняването на пшеницата - СПЕКУЛА С ХЛЯБА!
Според нея вместо да се плаче за ДДС на хляба, да се махне ДДС на доматите. Милтенова предупреди тази година да чакаме по-малко наши домати, краставици и пипер, видно е от поръчките за разсади. Милтенова обясни това с несигурността на стопаните по отношение на напояването и защитата от слънце.
Изместват
На форума бе съобщено, че прекупвачите изкривяват пазара, а търговията на дребно измества тази на едро. Търговците предпочитат да работят с по-малки обеми, но да продават на по-високи цени, каза Стоян Чаушев, търговец на пресни плодове и зеленчуци. Има наблюдения, че двойно и тройно скача цената на доматите от полето до щанда по пазарите.
Николай Генов, шеф на кооперация „Хранкооп“, каза, че трябва да се даде предимство на фермерските пазари, като бъдат ангажирани и общините. Те ще осигурят достъп на стопаните до пазара и качество за потребителите, обясни той.
РЕШЕНО: Депутатите против по-ниско ДДС за хляба!
Генов допълни, че проектонаредбата за пазарите, въпреки че мина на обществено обсъждане миналото лято, все още не е приета. Най-голямо съпротивление има от средния ешелон чиновници в Министерство на земеделието и храните, допълни Николай Генов.
Светлана Трифоновска
