В Япония собственикът на известна верига суши ресторанти, наричан „кралят на рибата тон“, купи гигантска риба тон за рекордните 3,2 милиона долара (2,74 милиона евро) на новогодишен търг на главния рибен пазар в Токио в понеделник. Това е най-високата цена, постигана някога на годишния търг.
Дейв Гершман от благотворителната организация Pew Charitable Trusts подчерта на търга, че запасите от син тон в Тихия океан, които досега бяха силно ограничени, бавно се възстановяват. Веригата ресторанти на Кийоши Кимура, спечелилият търг, плати най-високата цена за риба тон с тегло 243 кг, уловена край северното крайбрежие на Япония.
A Japanese sushi restaurant bid $3.24 million (510 million yen) for a single bluefin tuna, the highest price ever paid, at the annual New Year auction at Tokyo's Toyosu fish market https://t.co/qhK9vTK2CU pic.twitter.com/a6BnLuyRjb
— Reuters (@Reuters) January 5, 2026
„Мислех, че ще можем да го купим малко по-евтино, но цената неочаквано се покачи“, каза г-н Кимура след ранен сутрешен търг на главния рибен пазар в Токио. Сумата от 510,3 милиона йени беше най-високата цена, платена на новогодишен търг от 1999 г. насам, когато започнаха да се събират сравнителни данни.
