Г ермански фермер използва шропширски овце като работници в плантацията си за новогодишни елхи. 11 животни живеят в селото Герсдорф във федералната провинция Саксония в източната част на Германия. Техният стопанин Инго Метте (Ingo Mette) вече втора година отглежда там коледни елхи за Рождество. Овцете пасат тревата и растителността около малките дръвчета, което позволява на насажденията да се развиват правилно и да растат по-бързо. Те са от породата „Шропшир“, която произхожда от Англия. Те са отлични както за вълна, така и за месо. Породата е селектирана през 80-те години на 19-и век.
В Германия има инициатива Biowehnachtsbaum – биоелха. Тя обединява екопроизводители на коледни ели и борчета, пише „Дойче веле“. В конкретния случай „био“ означава, че дръвчетата се отглеждат без пестициди, минерални торове и регулатори на ръста. Плантацията на Инго Метте също е част от тази инициатива. „Вярваме, че толкова красив природен продукт като коледното дръвче трябва да бъде отглеждан по естествен начин. Коледните дръвчета не бива да изглеждат по един и същи начин! Именно различията в ръст, цвета и плътността им ги определя като един естествен продукт“, пишат на сайта си от инициативата. Оказва се обаче, че поръчките на органични коледни дръвчета е спряна онлайн заради затруднения с доставките, пишат от инициативата. Причината е коронакризата, заради която не могат да се гарантират доставките. Алтернативни куриери пък поискали твърде висока цена за транспорта – 35 евро, което не съответства на цената на самите елхи.
