Около 7000 българи, както и над 300 компании, са осиновили кошери в платформата „Истински мед“.
Това разказа пред „Телеграф“ маркетинг директорът й Екатерина Петрова.По линия на тази програма близо 70 пчелари всеки месец получават подкрепа за своя труд.Сред осиновителите има и доста известни лица, като например актрисата Силвия Петкова. А наскоро в платформата се включва и волейболният национал Венислав Антов. "Пчелите са незаменима част от живота ни и от опазването на природата, а нашата роля е да се грижим за тях. Радвам се, че вече съм част от кауза, която помага както на пчелите, така и на българските пчелари", каза той. „Подкрепяме близо 70 пчелари от различни региони. От стартирането на програмата до днес близо 7000 индивидуални осиновители са подкрепили програмата и в определен период са осиновили кошер. А пък корпоративните осиновители, тоест фирми и компании, са над 300“, разказа Екатерина Петрова.
Идея
Идеята за платформата се е родила преди повече от 10 г., когато основателят Сергей Петров търси начин да създаде технология за дистанционно наблюдение на пчелните кошери. Така се ражда Beebot – вътрекошерно сензорно устройство, следящо основните показатели на пчелните семейства като изменения в температурата и влажност, както и честотите, на които жужат пчелите. По този начин пчеларите получават ценна информация в реално време за здравето и продуктивността на пчелите, помагайки им да следят настъпващи промени в кошера. Осиновителите също могат да следят какво се случва в „техния“ кошер в реално време.Така започва компанията, която стои зад платформата „Истински мед“. През 2019 г. пък тръгва програмата „Осинови кошер“, която цели да подтикне хора и фирми да си осиновяват кошери и да помагат както на пчелите, така и на пчеларите в България. „Подкрепата се осъществява, като се заплаща достойна цена за техния труд и меда, който са извадили. Това, което целим, е да подпомагаме пчеларите да работят спокойно и да изкарват достойно заплащане за труда, който полагат. По тази причина цената на меда е малко по-висока. Но пък нашият мед минава лабораторни тестове, след това бива сертифициран, за да може потребителят да бъде спокоен, че хапва чист пчелен продукт, който не е смесен с други примеси и качеството му е запазено“, посочва Екатерина Петрова.
Принцип
Принципът, на който действа програмата, е - осиновителят да плаща определена сума всеки месец, срещу което той да получава по куриерска фирма едно или няколко бурканчета с мед, както и различни подаръци като стикер за подкрепа, дървена бъркалка, чай, семена. Всеки желаещ може да избира между няколко абонамента. Може да се подкрепят всички пчелари или само конкретен производител. При първия вариант осиновителят получава мед на месеца, който е различен всеки път. При втория вариант се сдобива само с мед от конкретния пчелар, който е подкрепил. Има и персонализиран абонамент, при който се получава мед по избор, както и допълнителни продукти като прашец или прополис.Така например при абонаментен план „Осинови кошер“ плащате 16,87 евро на месец, срещу което получавате по 3 буркана мед по 450 грама. Сдобивате се и с персонализирани етикети, подарък стикер за подкрепа, дървена бъркалка, пакет чай от 60 г. Имате достъп до дигитален сертификат и интерактивен профил. Можете да дадете и име на пчелата майка и на кошера. Получавате право и на еднократно посещение на осиновения кошер в активния сезон.
Цени
За да гарантира финансовата сигурност на пчеларите в програмата, от платформата изкупуват техния мед на цена между 22-80% над пазарната цена на едро в България. Всеки продукт е преминал през лабораторни тестове и е пакетиран в сертифицирана фабрика.„Измислихме и други продукти, например шокомед – мед, смесен с лешников тахан и какао, без никаква добавена захар. Имаме също плодов мед – мед, смесен с лиофилизирани плодове, ягоди и малини, а сега разработваме нови плодови варианти. Смесват се 2% плод с 98% мед и се получава розов на цвят продукт. Лиофилизацията е процес, който запазва всички полезни качества на плода. Плодът се замразява до много ниска температура, след това се стрива на прах и се бърка дълго време с меда, така че да се получи една кремообразна текстура. В персонализирания план може да се избират такъв тип продукти“, разказа още Петрова.
Производителите вадят поне 200 кг годишно
За включване към програмата пчеларите трябва да отговарят на определени условия. На първо място те трябва да имат регистрация като земеделски производител. Друго условие е да използват технология за дистанционен мониторинг, за да могат да предоставят данни и актуална информация за състоянието на кошерите си. Пчеларят също така трябва да е в състояние да предостави минимум 200 кг мед от своите кошери годишно, както и да докаже произхода на своя продукт. Преди включване в програмата медът на пчеларите се изследва в лаборатория и се сертифицира.
Съседи си правят партия, купуват заедно
Колеги и съседи си правят партия и заедно осиновяват кошери, след което си разделят получения мед.Правят го не само за да си осигурят чист продукт, но и заради каузата. Йонна от София казва, че не само обича мед, но е много развълнувана да подкрепи пчелите. Тя е инициатор с група съседи да осиновят кошер на пчелар от Пловдивско. Кръстили са пчелата майка Апира и всяка вечер, като се съберат на приказки по съседски, наблюдават какво се случва в кошера. Техният пчелар се казва Тодор Иванов. Той е IT специалист, който е намерил своя начин да бъде близо до природата, като се грижи за жужащите насекоми. С пчеларството се захванал като хоби, но сега то е нещо повече за него. Има 80 броя кошера в Пловдив и с. Розовец, община Брезово. „Работих в ИТ сектора и нямах почти никакво движение, а усещах, че имам много физическа сили. Известно време преценявах какво би било това нещо, което ще ме задържа сред природата с интерес, изразходвайки енергията ми и все пак да има измерима материална полза. Изборът ми беше да отглеждам пчелни семейства“, разказва Тодор Иванов.
София Симеонова
