0

Л атинката, освен че е нежна и излъчва слънчево настроение, е истински страж в градината срещу белокрилките. Тя пази зелето и доматите от нападение на вредителя, а когато е близо до божурите, пази от развитие на гъбични болести.

Латинките са род от около 80 вида едногодишни и многогодишни тревисти растения Tropaeolum, един от трите рода в семейство Tropaeolaceae. Родът произхожда от Южна и Централна Америка според Уикипедия.

Най-издръжливият вид е T. Polyphyllum от Чили, чиито многогодишни корени могат да оцеляват под земята при температури на въздуха до -15°C.

Супи

В България тя е просто цвете, но има страни, където се консумира на салата, а понякога се добавя в супи, като например в Словения. Има леко остър вкус, подобен на този на кресона. Неузрелите мариновани семена се използват за заместител на каперсите. T. Tuberosum образува ядлива подземна грудка, която е основен източник на храна в някои части на Андите. В някои страни латинката се смята за символ на родолюбие и патриотизъм.