- Изненадващи археологически находки в днешна Йордания показват, че хората са правили „хлебоподобни“ продукти още преди 14 400 години – хиляди години преди официалното начало на организираното земеделие.
- Макар често да се възприема като мъжка професия, жените съставляват около 43% от глобалната работна сила в селското стопанство.
- Модерните ферми вече използват изкуствен интелект и алгоритми, които помагат за прецизно напояване и торене, пестейки ресурси и опазвайки природата.
- В миналото българите са били толкова добри в земеделието, че буквално са научили голяма част от Европа на модерно градинарство.
- Днес се експериментира с практики като „no-till“ (без обработка на почвата), които имитират природните процеси и са изключително рентабилни, както показва опитът на ферми в Калифорния и Англия.
- Науката доказва, че средата, в която расте едно растение, директно оформя специфичния му мирис и вкус – феномен, добре познат при виното, но валиден за всички култури
