0

З апеканките са вкусни и лесни за приготвяне, често се правят с остатъци - с пилешко, с паста, със сирена, със зеленчуци и т.н. Всичко може да бъда сложено в тава, полято със сметана или със сос бешамел, поръсено с настърган кашкавал и запечено до златист загар. Тук въображението и умението правилно да се комбинират продуктите е предпоставката за апетитен резултат.

Запеканка с пилешко и картофи

Необходими продукти:

  • 1 кг картофи
  • 400 мл готварска сметана
  • 500 г пилешко месо
  • 200 г кашкавал
  • 80 г бекон
  • 7-8 гъби
  • 1/2 връзка магданоз
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото месо на кубчета и го сварете за 10-12 минути. Дръпнете го от огъня и го отцедете. Сварете картофите, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Сложете картофите в подходяща тава, добавете пилешкото месо, нарязаните на едро гъби и бекон, подправките и нарязания магданоз. Налейте сметаната и разбъркайте добре. Поръсете с настърган кашкавал и запечете на 200 градуса до златист загар.

Още на matekitchen.com