Н а matekitchen.com се намират отговори на въпросите какво да направим бързо и да е много лесно. Идеи за разни неща с кренвирши винаги и всеки ден вършат работа.
Пълнени
Необходими продукти:
- 8 кренвирша
- 150 г кашкавал
- 100 г шунка може или шпеков салам
- 1 ч.л. горчица
- 1 с.л. майонеза
- 5 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
Настържете кашкавала на едро и го смесете в купа с горчицата, майонезата, ситно нарязаната шунка и накълцания магданоз. Разбъркайте добре. Разрежете кренвиршите по дължина и ги напълнете с приготвената смес. Подредете ги в плитка тава и ги запечете на 250 градуса за 10-15 минути. Сервирайте топлите пълнени кренвирши с гарнитура по желание.
Чеснов хотдог
Необходими продукти:
- 2 кренвирша
- 2 багети
- 50 г кашкавал
- 25 г масло
- 2 скилидки чесън
- 2 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
Накълцайте скилидките чесън и магданоза и ги смесете. Оставете маслото да се размекне на стайна температура или го пуснете за няколко секунди в микровълновата фурна. Сложете при него чесново-магданозената смес и разбъркайте добре. Разрежете багетите през средата по дължина, но не до края. Разтворете ги и ги намажете обилно с чесновото масло. Разрежете кренвиршите по дължина и ги сложете в багетите. Разпределете отгоре кашкавала и прехвърлете хотдозите в тавичка, покрита с хартия за печене. Печете ги на 200 градуса за няколко минути, докато кашкавалът се разтопи и се зачерви леко. Поднесете ги веднага.
В гювече
Необходими продукти:
- 6 кренвирша
- 250 г крема сирене
- 50 мл готварска сметана
- 30 г масло
- 5 яйца
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете кренвиршите на колелца и ги разпределете в 4 гювечета, предварително намазани с масло. Сложете капачетата и ги запечете за 10-12 минути на 200 градуса. През това време разбийте сиренето със сметаната и яйцата. Подправете със сол и черен пипер и бъркайте, докато се получи пухкава смес. Разпределете сместа в гювечетата и ги върнете във фурната до получаване на златист загар.
С царевична панировка
Необходими продукти:
- 8 кренвирша
- 1 яйце
- 200 г кисело мляко
- 2 с.л. мед
- 1 с.л. захар
- 1 пакетче бакпулвер - 10 г
- 150 г брашно
- 150 г царевично брашно
- 400 мл олио за пържене
Начин на приготвяне:
В купа разбийте яйцето заедно със солта, захарта и бакпулвера. Добавете 1 лъжица олио, киселото мляко и меда и бъркайте, докато се получи еднородна смес. Сипете двата вида брашно и разбийте старателно, така че да не остават бучки. Обелете кренвиршите и ги разрежете на две. Всяка половинка прободете с дървено шишче.
Загрейте олиото в подходящ тиган. Потопете кренвиршите в панировката и ги пуснете внимателно в нагорещената мазнина. Пържете кренвиршите до светлокафяв загар от всички страни, след което ги извадете в чиния, покрита с домакинска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Сервирайте със сос или гарнитура по желание.
Още на matekitchen.com
