Р азядката е уникално и универсално ястие. А, за да си направите сирене пане, ви трябва хубаво твърдо сирене, за което сте сигурни, че няма да се разпадне в тигана. Може да го нарежете на хапки, на пръчици или пък на плочки – както ви харесва на вас. Имайте предвид, че малките парчета ще ви отнемат повече време да ги панирате.
Разядка с печени чушки
Необходими продукти:
- 200 г крема сирене
- 200 г кашкавал
- 200 г майонеза
- 8 печени чушки
- 6 кисели краставички
Начин на приготвяне:
В голяма купа сложете крема сиренето, майонезата и ситно настъргания кашкавал. Разбъркайте много добре, докато се получи еднородна смес. Обелете чушките и ги нарежете на много дребно. Краставичките също нарежете на малки кубчета. Прибавете чушките и краставичките към сместа, разбъркайте добре и поднесете.
Сирене пане с орехи
Необходими продукти:
- 400 г сирене
- 2 яйца
- 50 г брашно
- 100 г орехи смлени
- 100 мл олио
Начин на приготвяне:
Нарежете сиренето на парчета. Може да го направите на отделни хапки или на плочки. Разбийте яйцата в дълбока чиния. Оваляйте сиренето в брашно, потопете в яйце и накрая в орехите. Изпържете в сгорещено олио, отцедете върху кухненска хартия и сервирайте топло. По желание може да го полеете с мед.
Още на matekitchen.com
