В разгара на зимата сме, но точно сега „се кове“ реколтата от градината през пролетта и лятото.
Разсадът се сее обикновено през януари-февруари за ранно производство (домати, пипер, патладжан), като времето зависи от климатичната зона и дали ще се отглеждат на закрито или открито, докато за късно производство семената се засяват през март. Основните култури изискват 60-75 дни преди засаждането на постоянно място през май-юни.
Разсадът за домати се сее в периода между 20 февруари и 10 март. Засажда се навън в края на април или началото на май, след като е отминала опасността от пролетни слани. Разсадът е готов за около 50-60 дни. Семената трябва да се подготвят, като се дезинфекцират. Това се прави, като се накиснат за 20-30 минути в бледорозов разтвор на калиев перманганат. Ако не сте сигурни в този метод и се опасявате, че може да объркате дозата, вместо калиев перманганат може да използвате чай от лайка. След накисването семената се изплакват с чиста вода и се подсушават.
По желание можете да стимулирате и покълването на семената. Това се прави, като ги накиснете за 6-8 часа в разтвор от биостимулатор или в разтвор с една чаена лъжичка мед в чаша хладка вода.
Почва
Почвата за разсад трябва да е лека и рохкава. Най-сигурно е да заложите на купешка. Но можете да си направите и домашна смес. За целта използвайте две части торф или пресята градинска почва, една част добре угнил оборски тор или компост и една част пясък или перлит. Почвата трябва да бъде обеззаразена. Ще постигнете това със запичане във фурна на 100-120°C за 30 минути. Другият вариант е да поливате почвата с горещ разтвор от лайка или разтвор на калиев перманганат.
За съдове за разсад може да използвате сандъчета, торфени саксийки или табли за разсад. Но класика в жанра остават кофичките от кисело мляко, които задължително трябва да са с пробити отдолу дупки.
Засяването на семената става по следния начин. Съдовете се пълнят с почва. Почвата се полива леко предварително. Правят се браздички дълбочи сантиметър-сантиметър и половина. Между семената се оставя разстояние от 2-3 сантиметра. Семената се покриват с тънък слой почва и съвсем леко се притискат. Отгоре почвата се пръска с пулверизатор.
Семената на домата покълват при температура 22-25°C. Почвата трябва да се поддържа влажно, но не мокра. Покрива се с фолио или капак до поникване. Семената покълват за 5-8 дни.
Фолио
Щом се покажат кълновете, фолиото се маха. Съдът се премества на много светло място. Температурата на помещението трябва да се поддържа в диапазона 18-22°C през деня и 14-16°C през нощта. Това предпазва от изтегляне на разсада. Поливането е умерено, когато горният слой засъхне, и то само с хладка вода. Почвата никога не трябва да бъде подгизнала.
Пикирането се извършва, когато растенията имат 2-3 същински листа. Разсадът се пресажда в отделни саксийки, като се заравя по-дълбоко - до котиледоните. Полива се внимателно. Всичко това прави корена по-силен.
10-12 дни след пикирането се извършва подхранване. Използва се течен тор за разсад или биотор, включително слаб разтвор на коприва.
Закаляване
Закаляването на разсада се извършва 7-10 дни преди растението да се изнесе навън. Това се прави постепенно. Разсадът се изнася на открито първо за 1-2 часа. Постепенно времето се увеличава. Последните дни разсадът може да остава навън и нощем, но не трябва да има слана. Разсадът е готов, когато стигне височина 20-30 сантиметра. Стъблото трябва да е дебело, листата тъмнозелени и 6-8 на брой. Може да има и първа цветна китка.
Избягвайте най-честите грешки – твърде ранна сеитба, малко светлина, висока температура след поникване и преполиване.
Отглеждането на разсад за пипер става по сходен начин, като има определени особености. Семената се сеят в периода между 15 февруари и 5 март. Разсадът е готов за 60-65 дни. Пиперът обича топлина и не бърза да пониква. Понеже той пониква бавно, е важно покълването да бъде стимулирано. Накиснете семената за 8-12 часа в биостимулатор или чаша хладка вода с разтворена една чаена лъжичка мед в нея. След това ги увийте във влажна марля за 1-2 дни, като ги държите на топло.
Почвата освен че трябва да е лека и рохкава, трябва да е топла. Обеззаразява се по описания по-горе начин. Пиперът не обича често пресаждане, затова засявайте по 1-2 семена в отделни саксийки. Семената покълват при по-висока температура от тази, необходима за доматите - 25-28°C. Почвата трябва да е леко влажна и да се покрие с фолио или капак. Семената покълват за 8-15 дни, понякога и повече. Щом се покажат кълновете, преместете съдовете на много светло място и поддържайте температура през деня 20-24°C и 16-18°C през нощта. Ако е студено, пиперът спира да расте!
Поливане
Поливайте рядко, но редовно само с хладка вода. Почвата трябва да е влажна, но не подгизнала. Преполиването води до гниене и черно краче.
Пикирането се прави само ако сте сели в сандъче. То се извършва при 2-3 същински листа. Внимавайте много с корените! Засадете на същата дълбочина, никога по-дълбоко. Ако пиперът е в отделни саксийки, не пикирайте.
Подхранването се извършва 12-14 дни след поникване или пикиране. Нужна е слаба концентрация на течен тор за разсад. Второ подхранване се прави след още 10-14 дни. Не прекалявайте с азота, защото прави „кльощав“ пипер.
Закаляването на разсада също става 7-10 дни преди изнасяне навън. Разсадът се изнася на открито първо за 1 час и времето постепенно се увеличава. Предпазвайте от вятър и пряко слънце. Разсадът е готов за своето постоянно място в градината, когато растенията достигнат височина от 15-25 см. Стъблото трябва да е дебело и здраво, листата да са 6-8 и тъмнозелени. Най-добре е да няма цветове.
Отрежете върха на чушките
Когато времето се затопли и е отминал риска от последните пролетни слани, е време да засадите разсада в градината, след като, разбира се, го закалите. Изчакайте растението да преодолее първоначалния шок от презасаждането. След две седмици пиперът по естествен начин насочва енергията си към растеж нагоре. Тук има един трик. Най-умното нещо, което можете да направите в този момент, е да отрежете върха на растението. Това ще накара пипера да насочи енергията си към растеж навън вместо нагоре. По този начин в крайна сметка ще получите по-кичесто растение, което в крайна сметка означава, че ще има и повече плодове.
Добра идея също така е да откъснете първите няколко цветчета, които се появят. Така ще стимулирате образуването на нови цветове.
София Симеонова
