П рез февруари на открито сеят само по-студоустойчиви култури – и то ако почвата не е замръзнала и времето позволява. В България това най-често важи за по-топлите райони и към края на месеца. Сред зеленчуците, които се сеят на открито, са: спанак, маруля (ранни студоустойчиви сортове), рукола, репички, моркови (ранни сортове), магданоз, копър, лук от семе, грах (гладкосемен, ранен).
Почва
Краят на февруари е най-подходящият момент за сеене на маруля на открито. Температурата на почвата трябва да бъде над 3–4°C. Изберете студоустойчиви ранни сортове, а също и слънчево място, защитено от силни ветрове. Почвата трябва да е рохкава, добре дренирана. Марулята не понася пресен оборски тор. Разрохкайте почвата на 15-20 сантиметра. Ако е бедна, добавете добре угнил компост.
Заравнете и леко притъпчете. Направете плитки браздички на дълбочина 1-1,5 сантиметра. Разстоянието между редовете трябва да е 25-30 см. Семената са дребни и се сеят рядко. Покрийте с тънък слой пръст и леко притиснете. За по-равномерна сеитба смесете семената с малко пясък. Полейте внимателно с лейка с фина струя. Почвата трябва да е влажна, не мокра.
При опасност от слани покрийте с найлон върху дъги.
Задължително
Растенията поникват за 7-14 дни. Когато направят 2-3 листа, направете прореждане. Прореждането на марулята е критична стъпка, за да получите големи, здрави глави, а не изтънели и горчиви растения. Тъй като семената на марулята са много малки, често се засяват твърде гъсто. Затова е необходимо прореждане.
Направете го, когато почвата е влажна – така растенията се вадят по-лесно, без да се увреждат съседните. Има два метода. Чрез издърпване: внимателно издърпайте по-слабите разсади, като държите останалите растения. Чрез отрязване (препоръчително): използвайте малка ножица, за да отрежете слабите растения на нивото на почвата. Това предпазва корените на оставащите растения от излишно раздвижване. За листната маруля оставете 10-15 см между растенията.
За главестата оставете 20-30 см между растенията (за да имат място да формират глава). След прореждането полейте нежно, за да се закрепи почвата около корените на останалите растения. Следва редовно, но умерено поливане.
Плеви се често – марулята не обича конкуренция. Готова е за бране след 30-45 дни. Място Спанакът е супер благодарен – студоустойчив, бърз и почти расте сам. Ето как да го засеете на открито, стъпка по стъпка. Прави се рано напролет, още през февруари, щом почвата се размрази. Семената поникват при 2–4°C. Изберете място на слънце или полусянка. Почвата трябва да е рохкава, богата на хумус и добре дренирана. Спанакът не обича кисели и сбити почви. Разрохкайте на 15-20 см. Добавете компост или угнил оборски тор (ако не е внасян есента).
Заравнете добре. Направете браздички с дълбочина 2-3 см. Разстоянието между редовете трябва да е 20-25 см. Сейте семената на 3-5 см едно от друго. Покрийте с почва и леко притиснете. Ако почвата е суха, полейте преди сеитбата, после само леко отгоре. Поддържайте почвата винаги влажна. При засушаване спанакът расте бавно и става горчив. Плевете редовно и разрохквайте плитко. Спанакът издържа на студ от минус 8-10 градуса. При силни студове обаче може да се покрие. Готов е за бране след 30-40 дни. Полезен трик: накиснете семената 8-12 часа преди сеитба – така ще поникнат по-бързо. За продължителна реколта сейте на етапи през 10-14 дни.
София Симеонова
