16 години след като с огромни мъки и съпротива от индустриалния бизнес бе приета Наредбата за директните доставки, известна сред браншовиците като Наредба 26, Министерство на земеделието излезе с нов проект, който дава повече свобода и възможности на малките ферми и дивечови стопанства да доставят продуктите си до крайния потребител. Проектът на новия документ вече е качен за обществено обсъждане и представители на млекопреработватели първи дадоха мнението си, с което настояват повече ограничения за фермите, които преработват собственото си мляко, видя „Телеграф“. Едно от тях е, да имат право да правят това, само ако ползват вода, доставена от ВиК, а не просто чиста питейна, както е по документ/ подробен материал в следващ бр. На „АгроТелеграф“ б.а..
Режим
Най-общо, проектът, чийто автор е зам.-министърът на земеделието Крум Неделков заменя Наредба №26 и отваря вратите за повече продукти, повече видове яйца и достъп до по-широк кръг местни търговски обекти. Проектът е в процедура по обществено обсъждане до 12 ноември 2026 г. така че всеки може да даде мнението си за евентуални бъдещи промени и допълване на текстовете. Основният модел се запазва – производителят продава директно на крайния потребител или доставя до местни търговски обекти, както и съседни области, но в списъка на разрешените за директна продажба са включени много повече продукти. Променят се и част от правилата за тяхната реализация, като в голяма степен се освобождават стопаните от тежко администриране.
Дивеч
Ако досега можеха да се продават директно от фермера само яйца от кокошки и пъдпъдъци, потребителите ще имат възможност напълно законно да си купуват и яйца от пуйки, гъски, патици, токачки, фазани, яребици и щрауси. По-облекчени са доставките и на сурово мляко от фермата, до млекомати, като обаче се спазват съответните хигиенни изисквания. Увеличени са и количествата, които фермерът има право да реализира по този начин. Директно до потребителя ще стигат уловен дивеч като зайци, фазани и др., нещо, което бе възможно и преди, въпреки че в последните години този тип месо беше почти невъзможно да се купи от ловните стопанства.
Риба
Новите текстове добавят пчелен мед и пчелни продукти от собствен пчелин, както и морска и сладководна риба от собствен улов или собствен обект за аквакултури. Промяна има и в понятието за местни обекти за търговия на дребно. Сегашната наредба определя локалната дейност като доставка в същата административна област и/или една съседна област. В проекта местни са обектите в областта, където се намира съответният обект, и в съседните административни области, без ограничението да е посочена само една от тях. Съществено се разширява и кръгът от продукти, които могат да се преработват в обект за търговия на дребно и след това да се доставят до други местни обекти. Наредба №26 предвижда такъв режим основно за сурово мляко от собствената ферма и месо от собствени животни. Новият проект добавя пчелен мед и пчелни продукти от собствен пчелин, както и морска и сладководна риба от собствен улов или собствен обект за аквакултури.
Светлана Трифоновска
