У меят ли жените да имитират оргазъм и какво общо има това с яденето? Отговорът е в комедията от 1989 г. „Когато Хари срещна Сали“ с Мег Райън и Били Кристъл в главните роли.
Когато Хари срещна Сали
Сцената с фалшивия оргазъм от филма е една от най-известните и емблематични в историята на киното. В нея героинята на Мег Райън (Сали) доказва на Хари (Били Кристъл), че жените могат лесно да симулират оргазъм без мъжете изобщо да разберат. Култовият момент е заснет в реално съществуващ ресторант в Ню Йорк – деликатесния ресторант Katz's Delicatessen (често наричан просто Katz's Deli), разположен в Манхатън. На масата, където са седели двамата актьори, днес има специална табела, която гласи: „Където Хари срещна Сали... Надяваме се да получите това, което тя поръча! Насладете се!“.
Когато Хари срещна Сали
Веднага след като Сали приключва със симулацията си и спокойно се връща към яденето на своя сандвич, една от възрастните клиентки на съседната маса (изиграна от майката на режисьора Роб Райнър – Естел Райнър) казва на сервитьора легендарната реплика: „Ще взема това, което е поръчала тя.“
А ето какво да похапнете след фалшив оргазъм и вие.
Когато Хари срещна Сали
Продукти:
- Пуешко филе - 700-800 грама
- Сухи маринатни подправки - 2 супени лъжици
- Соев сос - 50 мл
- Растително масло - 50 мл
- Бял хляб (за 2 сандвича)
- Коулслоу (ситно нарязано сурово зеле със салатен дресинг) - на вкус
- Руски сос (дресинг с кремообразна текстура от майонеза и кетчуп, може да се овкуси допълнително с горчица, ситно нарязан лук и хрян)
Приготвяне:
Когато Хари срещна Сали
Надупчете гърдите няколко пъти (но не докрай), поръсете със сухи подправки и натъркайте. Оставете да престои 20 минути, след което поставете гърдите в купа, добавете соев сос и растително масло.
Намажете гърдите обилно с тази смес, покрийте и охладете за 2-3 часа.
След 2-3 часа извадете от хладилника. Прехвърлете гърдите върху двуслойно фолио, изсипете останалия сос в съда и покрийте плътно фолиото, за да предотвратите изтичането на сокове по време на готвене.
Загрейте фурната до 220 градуса по Целзий (на ниска степен) и поставете гърдите в плика. Ще се пече около 40-50 минути.
След като гърдите са сготвени, започнете да сервирате сандвичите.
Намажете долния хляб с руски сос, добавете нарязаната пуйка, отгоре сложете маруля и отгоре сложете още едно парче хляб, намазано с руски сос.
Когато Хари срещна Сали
Кристи Красимирова
