Б ързо, лесно и определено вкусно е манджата от кашкавал и сирене на фурна. Може да се прави и с остатъци, както и да се поднесе със салата, туршия или каквото имате под ръка. Ето и идеята за кашкавал и сирене на фурна от receptite.com.
Със сирене на фурна
Необходими продукти за 6 порции:
- 200 г кашкавал
- 200 г сирене
- 4 яйца
- 2 ч.ч. прясно мляко
- 6 с.л. брашно
- олио 75 г или масло
- черен пипер
- галета за поръсване
Начин на приготвяне:
Настъргват се кашкавалът и сиренето на едро ренде. Отделно се разбъркват останалите продукти. Смесват се с кашкавала и сиренето и се объркват добре. Изсипват се в намаслена, набрашнена и поръсена с галета тавичка, за предпочитане правоъгълна. Отгоре поръсете с галета. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса. Не се реже на парчета веднага, изчаква се малко, за да се оформят порциите.
