Ч ирпанският учител Никола Събчев, роден на 22.01.1860 г., е записал много интересни рецепти. Те са част от архива на музейната аптека „Хипократ“. Ето как в епохата на Възраждането (първата половина на XIX век) са церили болки в стомаха.
В половин литър мляко се слага четвърт килограм свинска мас. Тази смес ще ври на огън, докато изври млякото. След това се сваля от огъня и се прибавя четвърт килограм прясно кравешко масло, четвърт килограм мед и двеста грама какао. Всичко това се бърка добре, докато стане гъсто като манджа. От тази манджа ще вземаш три пъти на ден (сутрин, обед, вечер) по една супена лъжица след ядене, но може да се сложи и в чаша мляко, да се разбърка с лъжица и да се изпие.
Този цяр спомага още да се усили организмът, спомага и да се премахне бронхитът.
Друг любопитен цяр помага при задръстване на пикочния канал и против бъбречна болест.
Когато на някой му се задръсти пикочният канал, та не може да пикае, или когато някой страда от бъбречна болест, препоръчва се следното лекарство: вземи 30 г корен от тревата - троскот (triticumrepens) и 30 г зърна ечемик - сложи го в съд на огън да ври в 1 литър вода дотогава, докато може да си пусне сока и водата да пожълтее. След това прецеди водата в друг съд, налей я в шише или в друго нещо и пий от тази вода сутрин на гладно и вечер по една чаша, пише Никола Събчев. Забележка: коренът на троскота трябва да се изкопае от земята през есента или през зимата, защото през това време сокът на растенията се намира в корена.
При рани
Вземат се равни части колофониум, черна дъвка и бял тамян. Счукват се ситно на прах с безсолно кравешко масло и се разбърква. Всичко това се слага в съд на огън и разбърква. След като поври малко, оттегля се съдът от огъня и се оставя да поизстине. В съда вече има една черна мас, наречена черен мехлем, който се употребява така: според големината на раната вземете едно парцалче от лен, намазва се с мехлема и се залепва на раната, която трябва да се покрие от мехлема, а пък това се обвива отгоре с някакво парцалче и се завързва. На другия ден се развързва и ако е гноясало, се почиства и наново се превързва. Това се повтаря, докато заздравее раната добре. Признакът за оздравяване е този, че около раната започва да побелява.
Против треска
Взема се 7 грама ревен (rad.Rhei) и 7 грама хининово дърво (cortexchinae). Счукват се добре, смесват се с 0.15 грама хинин. Това пък се смесва с мармалад от настъргано индийско орехче. От цялата тази смес се правят хапчета, които за възрастен човек биват по-големи, а за деца по-малки. Така приготвени, всяка сутрин и вечер се изяждат на гладно, т.е. на ден по три или четири хапчета.
При обикновена треска - 125 г черно сушено грозде, очистено от семките, се счуква в хаван да стане като тесто. Малко хининово дърво се счуква и се пресява. Заедно с малко хинин всичко се обърква добре и от тази смес се приготвят хапчета колкото едно царевично зърно. За да не се лепят едно с друго, хапчетата се отъркалват в брашно. От тия хапчета болният ще поглъща по две сутрин и вечер. Ще се пази да не яде кисело, солено и други такива, докато се освободи от треската, препоръчва Никола Събчев.
