К огато феновете на американския ситком „Как се запознах с майка ви“ (How I Met Your Mother, 2005-2014) виждат тези бисквитки за пръв път, те толкова ги харесват, че създателите на сериала се принуждават да споделят рецептата за тях. А сега тя идва при вас – читателите на „Златно време“, приложението на вестник „Телеграф“, което поглъщате до троха всеки четвъртък. Не губете време, а запретнете ръкави.
Продукти:
пшенично брашно - 300 г
захар - 400 г
фъстъчено масло - 150 г
сол - 3 г
кокоши яйца - 2 бр.
масло 73% - 210 г
шоколад с карамел – 180 г
сода за хляб - 1 ч.л.
Приготвяне:
Разбийте маслото, захарта и фъстъченото масло с миксер до гладкост. Постепенно добавете яйцата, пресятото брашно и содата. Разбъркайте, покрийте с фолио и приберете сместа в хладилника за 30 минути.
Започваме с оформянето на бисквитките. Вземете една лъжица от тестото и поставете парче шоколад вътре, след което разточете на топка, така че шоколадът да остане вътре в бисквитката.
Загрейте фурната на 180°C и поставете тавата със сладките вътре за 15 минути. Оставете бисквитките да изстинат преди сервиране.
Кристи Красимирова
