Г лавният герой в сериала „Преплетени съдби“ Йълмаз Текин е кадаифчия. Сладкар, който се изживява като мафиотски бос. Човек на възраст, на когото, ако отвъртят два шамара, ще стане на кадаиф. Гледа лошо и коли и беси. Насилник по природа, който живее нашироко, печелейки от едно дюкянче, в което никой не влиза. Но кадаифа ще го оставим за друг път. Днес сме в кухнята на сериала „Преплетени съдби“, за да ви сервираме чаша салеп – сгряваща напитка, по която жените си падат почти толкова, колкото и по Алп Навруз. Той пък е актьорът, който влиза в обувките на сина на Дженет и Йълмаз – Халил. Именно на него поднасят в един от епизодите чаша салеп, за да се сгрее, докато варди пред заведението. Почерпката за охранителя е от Али Фуат, който пък е биологичен баща на адвокатката Зейнеп. Малко след като се стопли с чаша салеп ще гръмнат Халил. По-точно – той ще препречи пътя на куршумите, защитавайки с тялото си бащата на Зейнеп, която пък толкова ще се разчувства от болката му (физическата), че скоро ще се загаджи с Халил. Ето такива неща се случват, докато човек си пийне чаша салеп. А ето как да си го приготвите. Не рискувайте все пак да си зяпате в телефона, когато мафиоти дебнат мишената си.
Продукти
- прясно мляко - 4 ч.ч.
- салеп – 30 г
- захар - 1 ч.ч
- нишесте - 1 с.л. с връх
- ванилия
- канела
Приготвяне:
Прясното мляко се сварява. В купа се смесват захарта, нишестето, ванилията и салепът. Сухите съставки се объркват добре и се добавя малко от горещото мляко. След като сухите съставки станат на каша, се прибавят във врящото мляко. Бъркайте непрекъснато за няколко минути. Щом свалите напитката от котлона, я налейте в чаши и поръсете с канела.
