М аколи Кълкин може и да ви е втръснал по Коледа. Но пък никой няма да откаже менюто му, когато остане сам. Защото яденето на пица е универсален празник.
Докато Кевин защитава дома от разбойниците, след като родителите му са го забравили, да не забравяме, че винаги в такава ситуация може да си поръчаме или пък да си направим у дома пица „Четири сирена“ - любимата на досадния, но оправен хлапак. Какво ни трябва за нея?
Необходими продукти:
За тестото:
- Вода - 250 мл;
- Брашно - 500 г;
- Жива мая - 25 g (или 7 g суха);
- Зехтин - 20 г;
- Захар - 5 г (0,5 ч.л.);
- Сол - 5 г (0,5 ч.л.);
За плънката:
- Горгонзола (или друго синьо сирене) - 100 г;
- Моцарела - 120 г;
- Всяко твърдо сирене - 100 г;
- Пармезан - 50 г
Начин на приготвяне:
Смесете вода, брашно, зехтин, сол, захар и мая. Разбъркайте добре и омесете тестото. Това може да стане и в хлебопекарната на програма „Тесто за пица“ или „Тесто с мая“. След като втаса, разточете с точилка с дебелина 1,5 мм.
Разточеното тесто се поръсва с настъргана моцарела, твърдо сирене и нарязана на малки парчета горгонзола. Имайте предвид, че моцарелата трябва да е жилава, предназначена за пица. Поръсете с настърган пармезан.
Печете пицата на 180°C за около 20 минути.
Неделна рецепта за сладолед
Находчивият Кевин лесно се справя не само с разбойници, но и с десерти. Спомняте ли си колко апетитно яде сладолед? Пригответе си и вие същия.
Необходими продукти:
- Ванилов сладолед – 200 г
- Ягодов сладолед – 200 г
- Банан - 2 бр.
- Ягоди – 200 г
- Бита сметана - на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете 100 г ягоди и ги наредете в купички. Следващият слой е ванилов сладолед. Отгоре се нареждат нарязаните на кубчета банани. Покрийте бананите с ванилов сладолед. Гарнирайте с бита сметана и останалите ягоди.
Кристи Красимирова
