К роасани, приготвени с палмова мазнина, колбаси с изтекъл срок на годност и други храни са открити при проверки на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в училища и детски градини. Това съобщиха от институцията в отговор на запитване от „Телеграф“.
Установени са и храни, безопасни за потребителите, но произведени от суровини, които не отговарят на по-строгите изисквания за храна за деца. Става дума за шунка, брашно и олио в кроасани в София и първоначално замразени и след това изпечени кренвиршки в област Добрич. Шунката, брашното, олиото и кренвиршът в кренвиршките не са били произведени по стандарт.
ХЛОПНА КЕПЕНЦИТЕ: БАБХ затвори нелегална месарница
В кроасана е вложена палмова мазнина, която не е разрешена за храните за деца. Иззети са и 16 кг малотрайни колбаси с изтекъл срок на годност, открити във фурна за закуски за ученици във Враца. Те ще бъдат унищожени в екарисаж.
Проби
Взети са над 400 проби от суровини и храни за физикохимичен анализ и качествени характеристики. За контрол за наличие на пестициди са взети и проби от плодове, предлагани на децата. Очакват се резултати от лабораторните изследвания, които още не са готови.
НАЙ-НАКРАЯ: Забраняват чипсове и вафли в училище!
Според установеното до момента, като цяло правилата за предлагане на храни в училищата се спазват. В над 92% от обектите не са констатирани несъответствия.
Обект
При проверките е установено, че в едно училище в област Велико Търново храните са доставяни от обект, който към момента на инспекцията не е бил регистриран по Закона за храните. Поради това е разпоредено спиране на дейността на производителя на закуски и е съставен акт за административно нарушение, а на фирмата, която предлага храните в училището, е връчено предписание за по-строг контрол върху доставчиците.
АБОНИРАЙТЕ СЕ ЗА КАНАЛА НИ В YOUTUBE
Елена Иванова
