Продукти: 1 бутилка червено вино; 100 г захар; 1 портокали, нарязан; 1 пръчка канела - 5 г; 10 г карамфил; 100 мл коняк; лимони - по желание;

Приготвяне: Разбъркайте виното с водата, захарта, канелата, карамфила и резени портокали в голяма тенджера и сложете да се нагрява. Малко преди да кипне, го свалете от котлона и го запарете под капак за 10-15 минути. Прецедете след това и добавете коняка. Поднесете чаша от горещото вино с резен лимон и портокали от варенето по желание.