Т радиционна българска рецепта, приготвена по супер вкусен начин. Пилето обича бира. Благодарение на пенливата течност, то става нежно, ароматно и с чудно хрупкава коричка.
Нобходими продукти:
- 1 цяло пиле
- 700 г картофи
- 1 кен бира
- 100 г масло
- 1 ч.л. червен пипер
- 5-6 стръка магданоз
- 20 мл олио
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Натрийте пилето отвън с червен пипер. Нарежете картофите на кубчета и ги разпределете в тава. Посолете ги и ги поръсете с червен пипер. Сложете отгоре пилето, разпределете маслото в цялата тава и върху пилето и налейте бирата.
Покрийте тавата с алуминиево фолио и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 40-50 минути. Сервирайте пилето поръсено със ситно нарязан магданоз.
Още на matekitchen.com
