М алка нива от 10 дка край Сливница пусна 200 кг лимец от декар. За това разказа на Телераф собственичката Боряна Карагьозова. Тя отглежда древната пшеница от няколко години и до този момент не е правила нито сеитбооборот, нито пък угар.
Малка нива от 10 дка край Сливница пусна 200 кг лимец от декар. За това разказа на Телераф собственичката Боряна Карагьозова. Тя отглежда древната пшеница от няколко години и до този момент не е правила нито сеитбооборот, нито пък угар.
Лоша година
За нея този резултат е повече от изненадващ, защото до този момент е получава обичайните за тази култура добиви от порядъка на 110-130 кг от декар. Може би за лимеца е важно да не се грижиш за него, както за другите видове пшеници, допуска Боряна. Аз нямам никакви очаквания, за мен е важно да има реколта, колкото , толкова, обясни тя. Въпреки лошата година, зима без сняг, пролетни студове и дъждове през юни, лимецът е дал добиви, почти двойно от очакваното.
Угар
Боряна Карагьозова обясни, че тази есен смята да остави нивата на угар, за да си почине. По принцип не използва сеитбоорот, защото другите култури се нуждаят от третиране с пестициди, а това само ще попречи на бъдещи реколти от лимец. Просто тази пшеница не обича нито много внимание, нито торене, нито химия. Това е, което установих през годините, обясни стопанката.
Качество
За нейна радост собственикът на каменна мелница в района на Пазарджик е казал, че зърното е с много добро качество. Боряна допуска, че това е така, защото е спазила изискването лимецът да се ослънчи. Това означава, че трябва да престои на слънце, за да се изпече. Много от стопаните пропускат тази операция, и по-късно лимецът им хващал плесени.
Брашна
Тя продава зърното във вид на няколко вида брашна. Пълнозърнесто, на слайсове, тип бяло и тип черно. Цената на един килограм е 5,50 , а бялото е 6-7 лв. Брашното се мели преди употреба и не бива да престоява повече месец, защото е бързоразвалящ се продукт.
Монитор
