И нтересни идеи за нетипични, но в същото време отново вкусни пици, намираме на gotvach.bg. Всеки може да си гарнира пицата както му дойде и както му е вкусно, а в крайна сметка всичко се свежда до „Маргарита“. В заведенията по света над 50% от пицата, която се сервира, е точно „Маргарита“. И все пак има и такива, които са малко по-различни.
С хумус
Необходими продукти:
- 100 г тесто за пица
- хумус
- 1/2 домат
- 1/2 червена пиперка
- 1/2 зелена пиперка
- 6-7 зелени маслини без костилка
- около 10 парченца мариновани гъби
- тофу
- сол
- шарена сол
- чубрица
Начин на приготвяне:
Доматът се нарязва на тънко, пиперките - на колелца, маслините на две, а от гъбите, които са по-големи - на по-малки парченца. Тестото се разточва и се поставя в тава (за предпочитане застлана с хартия за печене, а ако не - намазнена с олио). Отгоре обилно се намазва с хумус (в случая хумус с маслини, но може и друг по вкус). Нарежда се първо доматът, след това пиперките, разпределят се маслините и гъбите. Отгоре се натрошава тофу. Поръсва се със сол и шарена сол на вкус и малко чубрица. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна - първо само отдолу, а след това и отгоре.
С омлет
Необходими продукти:
За омлета:
- 4 яйца
- 1 щипка сол
- 1 щипка черен пипер
За плънката:
- 100 г пушено месо
- 1 домат
- 100 г кашкавал
- 100 г сирене
- лютеница за намазване
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата, добавете сол и черен пипер на вкус и запечете омлета. Готовия омлет прехвърлете в тавичка с хартия за печене. Намажете с лютеница, подредете доматите, отгоре пушеното месо, нарязано на слайс, поръсвате с натрошеното сирене и настъргания кашкавал.
Мъжка с чипс
Необходими продукти:
За блата:
- 160 г картофен чипс
- 3 яйца
- 6 с.л. брашно
- сол
- 2 с.л. маргарин
За плънката:
- 3 с.л. доматено пюре
- 1 домат
- 1 червена чушка
- 50 г маслини
- 100 г салам или шунка
- мащерка
- розмарин
- 120 г кашкавал
Начин на приготвяне:
Чипсът се натрошава на дребно. Добавят се разбитите яйца, солта, маргарин и 6 с.л. брашно с връх. Замесва се средно твърдо тесто за пица. Разстила се в тавичка, намазана с масло, и се надупчва с вилица на няколко места. Намазва се с доматеното пюре, поръсва се с мащерка и розмарин и се разпределят останалите продукти за домашната пица върху тестото. Може да добавите зеленчуци и колбас по ваш избор. Поръсвате мъжката пица с чипс обилно с кашкавал и печете на 180 градуса за около 25 минути.
Със сусамов блат
Необходими продукти:
За блата:
- 100 г суров сусам
- 15 г смляно ленено семе
- 3 яйца (или 2 големи)
- 1 моцарела
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- куркума
- сол
- черен пипер
За пицата:
- доматено пюре за намазване
- пушено месо
- царевица
- маслини
- кашкавал
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата добре. Сусамът се смила на блендер или чопър заедно с лененото семе, след което се изсипва в купата при яйцата. Моцарелата се настъргва на ренде и се прибавя към останалите продукти. Накрая добавяме бакпулвера, куркумата, солта и малко черен пипер. Разбиваме всичко добре до получаване на хомогенна смес. В тавичка с диаметър около 33-35 см слагаме хартия за печене. В нея изсипваме сместа за блата и разстиламе равномерно, потупваме с помощта на лъжица, за да не остава въздух. Печем на 180 градуса около 30 минути. След като блатът е готов, го намазваме с доматеното пюре. Върху него редим останалите продукти - месото, царевицата, маслините и най-отгоре слагаме кашкавал. Запичаме пицата за още 15 минути.
