П рез последните няколко години домашната лимонада се превърна в едно от най-модерните летни безалкохолни питиета по заведенията. Като се има предвид колко е лесно човек да си я приготви вкъщи, това е доста изненадващо. Лесно може да се направи домашен сладолед - нужни са три продукта, 30 минути да ги смесите и едно денонощие търпение сместа да замръзне.
Ванилов сладолед
Необходими продукти:
- 280 мл течна сметана животинска
- 160 мл кондензирано мляко
- 1 шушулка ванилия
Начин на приготвяне:
Разбийте сметаната с миксер до пухкав крем. Добавете кондензираното мляко и семенцата от ванилията и разбъркайте много добре. Изсипете сместа за сладоледа в подходящ съд и замразете във фризер за 24 часа.
Ягодова лимонада с мента
Необходими продукти:
- 500 г ягоди
- 750 мл газирана вода
- 5 с.л. захар
- 2 лимона
- 5 бр. прясна мента
Начин на приготвяне:
Изцедете сока от единия лимон и половината от другия. Останалата половинка нарежете на филийки и след това на четвъртинки. Измийте ягодите, почистете ги от дръжките и ги сложете в каната на блендера. Добавете захарта, ментата и лимоновия сок и пасирайте, докато се получи хомогенно пюре. Прехвърлете го в кана и налейте отгоре газираната вода, като разбърквате внимателно. Добавете нарязания на парченца лимон, една шепа лед и налейте в чаши. Може да украсите с листенце мента.
Още на matekitchen.com
