О хлювчета от бутер тесто с боровинки са чудесна зимна рецепта, особено за празнични или почивни дни. Правят се лесно, стават бързо, изпълват кухнята с аромат на плодова сладост и са неустоимо вкусни. Ние ги направихме със сушени боровинки. Ако в хладилника ви е останало отворено бурканче сладко, което се е захаросало, намажете с него тестото.
Можете да ползвате и изостанала купичка ванилов крем. Ако ползвате пресни или замразени боровинки, можете да си спестите орехите и рома. Вместо това поръсете тестото със захар и разпределете отгоре плодовете, съветват от matekitchen.com.
Охлювчета от бутер тесто с боровинки
Продукти:
- 1 лист бутер тесто
- 100 г пресни боровинки или 200 г сушени
- 150 г захар
- 100 г орехи счукани
- 1 яйце
- 70 мл ром
Приготвяне:
Ако ползвате сушени боровинки, ги накиснете предварително в ром, за да се овкусят и да омекнат. Добавете към тях счуканите орехи и захарта. Разбъркайте добре. Разстелете тестото. Разпределете боровинковата смес равномерно, навийте на руло и го нарежете на колелца с дебелина 1,5-2 см. Подредете охлювчетата върху хартия за печене, намазана с олио. Намажете ги с разбито яйце и ги сложете в силно загрята фурна за 15-20 минути.
