И деи за добро съчетаване по вкус намираме на matekitchen.com.
Сандвич
Продукти:
8 филийки тостерен хляб
100 г шунка
100 г кашкавал
4 яйца
1 домат
30 г майонеза
30 г горчица
2 стръка пресен босилек
Приготвяне:
Обелете доматите, почистете ги от семките и ги нарежете на малки кубчета. Наситнете босилека, разбъркайте го с доматите и оставете встрани. В купичка разбъркайте майонезата и горчицата до хомогенна смес. Сложете 4 от филийките на дъската и с помощта на метален ринг или чаша изрежете средата, като запазите ръбовете на филиите здрави. Другите 4 филии намажете с майонезено-горчичния сос, отгоре поставете парче шунка, парче тънко нарязан кашкавал или друго жълто сирене, сложете филийките с изрязана сърцевина отгоре и в тях разпределете доматите, така че в средата да остане място за жълтъка на яйцето. Внимателно чукнете яйцата върху всяка филийка и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10-12 минути или до желаната до вас готовност на яйцата.
Чипс от моркови
Продукти:
500 г моркови
40 мл зехтин
1/4 ч.л. сол
1/4 ч.л. чесън на прах
черен пипер на вкус
1/4 ч.л.
Приготвяне:
Измийте морковите, обелете ги и ги нарежете на еднакво тънки овални филийки. Сложете ги в купа, залейте със зехтин, овкусете със сол, черен пипер и сух чесън. Разбъркайте, така че подправките да се разпределят равномерно по всички парченца. Изсипете морковите в голяма тава, покрита с хартия за печене. Разпределете ги на един пласт и печете на 170 градуса, докато станат златисти. Разбърквайте от време на време и проверявайте готовността им. След като са готови (след около 40-45 минути), ги извадете върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината и сервирайте.
Още на matekitchen.com
