Т ой вярва, че всеки човек може да доживее до 100 и повече години. Самият Пол Брег загива на 95 при нелеп инцидент, докато кара сърф. Или поне така се твърди. Този странен и забележителен човек е активен до последно. И си струва да се припомни за него 144 г. след раждането му.
Известен диетолог, натуропат (направление на алтернативната медицина, което се базира на природосъобразния начин на живот, съчетан с лечение единствено с натурални, природни продукти), специалист по хранене, един от пионерите на Американското движение за уелнес и здравословен начин на живот, той проповядва и пропагандира лечебното гладуване с цел изчистване от токсините, хранене само с екологично чисти храни, пиенето единствено на дестилирана вода. Последното се отнася включително и за соковете.
Гимнастика
Сред правилата за перфектна форма са ежедневните физически упражнения и гимнастика, както и хранителен режим, в който доминират плодовете и зеленчуците. Нищо ново под слънцето – включително и български диетолози препоръчват това, но днес си спомняме за Брег, който също така е застъпник на дълбокото дишане, излагането на слънчева светлина с цел зареждане на тялото с енергия, добрата стойка на тялото и почивката. Брег е абсолютен противник на солта, както и на водата от крана. Вярва, че ако води подходящия здравословен начин на живот, съвременният човек може да живее спокойно до 120 години (цитира Битие 6:3 – „Дните ви ще бъдат 120 години”).
Според официалната информация, качена и в Уикипедия, той е роден на 6 февруари 1895 г. в Бейтсвил, Индиана, а почива на 7 декември 1976 г. в Маями Бийч, Флорида. Самият той обаче твърди, че е роден във Вирджиния през 1881 г.
Дали това твърдение е вярно не е известно, както и една от версиите за смъртта на Павел. Според легендата, автор на която е първият съветски преводач на творбите на Брег - С. Б. Шенкман, диетологът е починал поради абсурден инцидент на 95-годишна възраст (той се удавил, докато карал сърф). Официалната версия за смъртта на Брег е друга. Документите показват, че Пол е починал на 7 декември 1976 г. от сърдечен удар, който е резултат от инцидент с лодка. А той тогава е на 81 години. Произходът на първата версия е ясен. Още приживе Пол Брег твърди, че всеки човек е способен да живее повече от сто години, при условие, разбира се, че води правилен начин на живот. За съжаление диетологът не успява да потвърди идеята със собствен пример. Въпреки това през живота си Пол активно защитава валидността на своята философия, като образова обществото и го посвещава в тайните на здравословното хранене.
Философия
Наченките на натуропатията се крият в древността, когато във всяко село е имало знахар. Той лекувал хората с билки и съвети, а понякога и със заклинания. В близките векове природолечителите са изповядвали философия, основана на водолечение, използване на слънце, светлина, въздух, вода и билки. Има две направления в природолечението - единият разчита на собствените лечебни способности на организма, а другият се основава на възможностите на хората да направят необходимите промени, за да имат по-добър начин на живот и оттам по-добър здравен статус.
Книгата „Чудото на гладуването“, която го прави известен в целия свят, е своего рода философия. Пол Брег е истински специалист. Той щателно изучава физиологията на храненето и неговата роля за функционирането на човешкия организъм, както и благоприятното действие на витамините, микроелементите и хранителните вещества. Подкрепяйки здравословния начин на живот, той проповядва периодично гладуване, сурова храна и вегетарианство. Диетологът е убеден, че всичко това е изключително полезно за организма – премахва токсините и мобилизира резервните сили. Брег придава особено значение на дестилираната вода, считайки я за единствената подходяща за консумация. Той обаче е категорично против готварската сол, като съветваше да се използва в минимални количества. В по-голямата си част Пол предпочита сурови зеленчуци и плодове и практически не яде месни ястия, считайки вегетарианството за една от разновидностите на рационалното хранене. През цялото време особено важни за Брег са упражненията на открито, правилното дишане и, разбира се, каляването на духа. Диетологът живее пълноценен живот. В последния му път той е придружен от пет деца и близо три дузини внуци и правнуци.
