Д ържавата да задължи безработните да работят 60 дни в земеделието, за да си получат парите от борсата, защото по време на розобер и прибиране на черешова реколта цели села внезапно се разболяват от една и съща диагноза, само и само да се спасят от прибиране на земеделската реколта. За това разказа пред „Телеграф” Веселина Ралчева, член на УС на Българска асоциация на биопроизводителите и съсобственик на две розавоварни в района на Панагюрище. Тя обясни, че ситуацията с работната ръка е трагична, няма кой да прибира розовия цвят, а в същото време има цели села в България, които са безработни, с фалшив ТЕЛК, а хората на борсата се крият, не искат да подписват еднодневните трудови договори, и настояват да работят нелегално. Много от тях водят и децата си и ги карат да берат розовия цвят, което е напълно незаконно, оплака се биопоризводителката.
„Ние искаме да си плащаме, да ги осигуряваме, те да си платят данъка, и всичко да е на светло, но в България това е невъзможно. Безработните искат да диктуват условията и на практика така се получава, а реколтата няма кой да я прибере”, възмутена обясни ситуацията на полето Ралчева. Според нея, това е най-големият проблем и той трябва да бъде решен възможно най-скоро. Тя разказа, че тази година розовата реколта ще е повече като количеството миналата година, но кампанията вероятно ще е значително по-кратка, заради времето. Всички са се надявали да продължи поне до 20 юни, но най-вероятно розоберът ще приключи около 16 юни. Причината е, че поради липса на валежи и топло време, цветът е изцъфтял изведнъж, част от пъпките са паднали и добивът пак няма да е какъвто стопаните са очаквали. Това, което се случва с розите не е инцидентно, а се очертава като тенденция в резултат на климатичните промени.
Туристи по розобер
„Не е това, което изглеждаше че ще бъде, миналата година реколтата е била с 40% надолу от обичайното, тази година е малко по-добра. Хубавата кампания е по – прохладни нощи и по-дъждовно време, но дъжд, така че растението да изхрани всички пъпки, а не да го удави, а сега, когато стане топло и част пъпките падат” обясни тя. Тя добави, че в района на Панагюрище и Бъта, където имат насаждения е по-високо и и този факт засега е спасил положенето, но оконателната равносметка е, когато розоберът приключи. По отношение на добивите се очаква около 200 кг. от дка, а обичайното е 300 кг. от дка. Въпреки това, качеството на маслото по предварителни оценки е отлично, но рандеманът е недостатъчен, поради липса на берачи, защото цветът трябва да се прибира много рано, когато маслото се качва нагоре.
Войнство
Проблемите са едни и същи всяка година, огромно войнство от безработни „ които си осигуряват временна нетрудоспособност, те изнудват за по-големи цени. В сектора се знае, че учителите си затварят очите, че децата не ходят на училище, знае се от всички, че цели села се разболяват от епидемии, докато възрастните са на помощи и държавата не им поставя никакви условия да отработят определени дни в селското стопанство, от което губи реколтата, работодателите, и системата, която тези хора източват е картината по време на дейностите на полето. Цели села имат стотици лекарски листове с болнични с една и съща диагноза. „Преди две години цялото село беше болно от конюнктивит, после цялото село беше си изкълчена колянна става, това е абсурдно”, коментира възмутена Веселина Ралчева. Смешното в тази ситуация, според нея, е че безработните не знаят, че никой няма да им спре помощите, ако са на еднодневен трудов договор и това е причината да се крият.
Цени
В момента берачите поучават за 1 кг. розов цвят между 1-150 евро, в зависимост от това колко са големи насажденията в биологичните насаждения. В конвенционалното производство между 80 евроцента и 1евро за кг. Розоварните изкупуват конвенционален цвят на 2,50 евро за кг, а биологичните с 15-20 % нагоре. Биологичното производство като цяло има стабилен пазар и 1 кг розово масло се движи около 11-12 хил. евро, а конвенционалното масло вдига цената заради такси, гориво, труд и за миналата година е било около 10 хиляди евро за кг масло.
В момента Турция се очертава като сериозен конкурент на биорозовото масло, защото страната много инвестира в биологичното земеделие, обясни Ралчева.
Розобер
Помощи за насажденията
Васелина Ралчева съобщи, че сега е моментът България да поиска субсидии за розовите насаждения, когато се работи по следващия програмен период. Според нея нито една страна не би имала против, тъй като България е единствена, която отглежда маслодайна роза в ЕС. Радвам се да чуя, че министър Абровски смята да постави този въпрос. „В предишния програмен период бяхме на крачка от това да постигнем подпомагане,имахме одобрението на европарламента, но провалът е дошъл на Съвета на министрите, защото избрахме погрешен подход. Проблемът е, че още при преговорите за влизането в ЕС не сме поискали розата да се подпомага и сега е моментът да нещата да се оправят”, каза Ралчева.
Наплив от туристи в дестилерията в Бъта
Роза Дамасцена
За наплив от групи от по 100-150 души с туристи от чужбина от цяла България в новата дестилерия в село Бъта, съобщи Веселина Ралчева. В момента местата за този и следващия уикенд са изцяло запълнени. Тя разказа, че в дестилерията се предлагат два пакета за посещение. Единият е дълъг, другият кратък. В първия туристите берат рози в градините, следва лекция в розоварната, почерпка с фермерски продукти най-вече с рози, сладкиши, лимонади, след това започва работилница в която хората сами си произвеждат масажни масла.
Късият вариант е без работилницата, но включва всичко останало. Първата струва 40 евро, късата е 15 евро, но непрекъснато има промоции и намаления, така ще на желаещите им излиза много по-евтино. Освен от България има групи от Тайван, рускоговорящи, англоговорящи и пр. За тези, които искат да преспят в района има къщички в близкото село Баня на изгодни цени, както и хотели в Панагюрище.
Копривата късат по пълнолуние
След като Семейството откри новата розоварна в Бъта, в старата изцяло се дестилират масла от други билки. В момента се работят дива коприва и смрадлика, като копривата се бере предимно по пълнолуние, защото тогава соковете на растението тръгват нагоре. От козметичните продукти, които семейния бизнес произвежда хит е мехлемът за разширени вени, който се прави със смрадлика и конски кестен, както и пастата за зъби.
Освен кремовете и водите с розово масло и лавандула, много търсени са Шампоаните и хидролина от коприва, която подпомага растежа на косата, разказа Ралчева. Водата от коприва- е основно благоприятства здравето и растежа на косъма, и при проблеми със скалпа. Може да се впръсква и част от шампоана, заедно със салвия при пърхот и мазен скалп.
Светлана Трифоновска
