Н а receptite.com намираме интересни предложения за салати с грах.
Кукуригу
Необходими продукти:
- 100 г консервиран грах
- 200 г консервиран боб
- 1 глава лук
- 1 зелена салата
- 1 червена чушка
- 1 твърдо сварено яйце
- 200 г майонеза
За омлетите:
- 3 яйца
- 2 с.л. прясно мляко или вода
- сол
Начин на приготвяне:
Яйцата и млякото хубаво се разбиват и се приготвят три омлета. Когато изстинат, се нарязват на тънки ивички. Зелената салата също се нарязва на тънки ивички и се смесва с останалите продукти. В центъра на плоска чиния се поставя овкусената салата. От листа салата се прави опашката на петлето, главата - от твърдо сварения белтък. От червената чушка се изрязват човка, гребен и менгуши, крака и крило.
Трицветна
Необходими продукти:
- 3 картофа
- 200 г стерилизиран грах
- 1 глава лук
- майонеза
- сол
- зехтин
- 2 кисели краставици
Начин на приготвяне:
Лукът се почиства от обвивката, измива се и настъргва на дребно ренде. Картофите се обелват и сваряват в подсолена вода. В голяма купа се слагат сварените картофи, стерилизираният грах киселите краставички, нарязани на дребно и настърганият лук, овкусява се с майонеза, малко зехтин и сол.
С червено цвекло
Необходими продукти:
- 1 глава червено цвекло
- 250 г майонеза
- 5-6 кисели краставички
- 150 г царевица
- 150 г грах
- пресен копър
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Цвеклото се измива и сварява. След като изстине, се обелва и нарязва на малки кубчета. Киселите краставички се нарязват на ситно, смесват се с останалите продукти и се разбърква добре.
