Т урските сериали могат да се гледат и вкусно. В предния брой на „Златно време“ поседнахме на масата с комисарите Дойгу и Али. Тя поръча пилаф и фасул и скастри Али да яде лук, за да не му мирише, тъй като всеки знае, че фасулът е по-хубав с лук. Всъщност има предвид чесън, но това са подробности, тъй като вече сме на десерта. А той е цяла табла с млечен крем. Комисар Дойгу награби 4 купички, тъй като й е любимият. Сега сте вие наред.
Продукти
Прясно мляко - 1 л
яйца - 3 броя
брашно - 6-7 с.л.
захар - 1 ч.ч.
масло - 60 г краве
ванилия - 2 пакетчета
Приготвяне:
Сложете млякото да заври на котлона. През това време разбийте жълтъците със захарта и прибавете размитото с малко вода брашно. Долейте към сместа чаша от топлото мляко и бъркайте с миксер, за да се темперира.
Изсипете с бъркане тази смес към млякото на котлона. Продължавайте да бъркате, докато кремът се сгъсти.
Когато свалите крема от огъня, добавете двете ванилии и маслото. Разбъркайте отново.
За още по-нежен вкус добавете с леко разбъркване разбитите на сняг с малко захар белтъци.
Разсипете крема в облени със студена вода десертни купички. Да ви е сладко! И както казва комисар Дойгу – това е любимият й крем, четири купички не стигат.
Кристи Красимирова
