Л ятото скоро ще е в разгара си. Горещините обаче често водят до обезводняване. Можем да се спасим от това с продукти от градината на баба. Диетолозите откриват, че има храни с високо съдържание на вода и чудесни за хидратиране на тялото. "Локално" разкрива кои са те:
- Краставица
Освен че съдържат 95% вода, краставиците са чудесни за детоксикация и почистване на кожата. Някои изследвания сочат, че краставиците подмладяват тялото.
- Карфиол
Карфиолът пък е с 92% вода. Освен това е богат на витамини С и К. Можете да заместите картофеното пюре към вечерята с катоква от карфиол.
- Тиквички
Тиквичките също са с високо съдържание на вода – цели 95%. Те съдържат антиоксиданти като бета-каротин, лутеин и зеоксантин. Помагат за здравето на очите.
- Диня
Освен че хидратира тялото, динята е известна с това, че помага за защита на клетките от увреждане от слънцето. Последно, но не и по важност - динята подобрява тена.
- Ягоди
Процентното съдържание на вода в ягодите е 91. Те също така са богат източник на флавоноиди - съединения, които подобряват когнитивната функция.
- Спанак
Спанакът е известен със своите хранителни свойства и много витамини и минерали. Калций, желязо, калий, магнезий, манган и фосфор са само част от богатствата, съдържащи се в спанака, а витамините в зелените листа съдържат фолиева киселина, витамини А, С, Е, К, както и витамин В комплекс.
