А ко търсите рецепта за бърз обяд или вечеря, питателното пиле с гъби и сметана ще ви допадне. Ястията със сметана са по-тежки и засищащи, така че гарнитурата трябва да е лека.
С гъби и сметана
Необходими продукти:
- 500 г пилешко филе
- 50 мл олио
- 300 г гъби
- 500 мл готварска сметана
- 1 ч.л. горчица
- 100 г топено сирене
- 200 г броколи за гарнитура
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на лентички. Нарежете гъбите на четвъртинки. Запържете месото, добавете гъбите, подправете с черния пипер и задушавайте 20 минути. След това прибавете сметаната, солта, горчицата, топеното сирене и черен пипер. Бъркайте непрекъснато докато сиренето се разтопи напълно. Сервирайте с гарнитура от задушени зеленчуци (царевица, морковчета, броколи, картофи). Може да се консумира и без гарнитура.
Още на matekitchen.com
