В еликденската салата обикновено е спасението за напуканите по време на варенето и неподходящи за боядисване яйца. Или пък за всички онези, които губят битката за бореца. Тази салата е чудесното ракиено мезе. И значително по-вкусна е, когато се овкуси със съвсем обикновен винен или ябълков оцет и с олио, а не с лимонов сок и зехтин. Тя е отлична гарнитура за печеното агнешко, обясняват от matekitchen.com.
Великденска салата
Необходими продукти:
- 1 бр. зелена салата
- 1 стрък зелен лук
- 1 връзка репички
- 1 краставица
- 2 сварени яйца
- 5 маслини
- 50 м олио
- 30 мл ябълков оцет
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте хубаво зеленчуците за вашата великденска салата. Нарежете или накъсайте марулята. Лука нарежете на ситно, а репичките на полумесеци. Обелете краставицата и я нарежете на кубчета. В купа смесете всички зеленчуци, овкусете със солта, олиото и оцета. Разбъркайте. Разпределете готовата великденска салата в чинии и украсете всяка с нарязаните на полумесеци яйца и маслините.
Още на matekitchen.com
