К огато не работят, което им се случва доста рядко, съдийките – бивши и настоящи, похапват сладко. Поне в сериала „Предателство“ е така.
В последните епизоди на сериала стана ясно, че госпожа Гюзиде е лъгана дори от най-близката си приятелка Назан Токлуча (на галено Назош), която го раздава нещо като сводница и много искаше да уреди племенника си Бехрам Дичели с дъщеря й – Ойлюм Йенерсой. След това предателство е спорно дали Гюзиде ще покани отново Назош на масата си, затова се връщаме към доброто старо време с порция бисквитено (мраморно) руло, което тя си похапна сладичко в компанията на Юмит и Зейнеп. И докато Назан се дивеше кога са го направили, научи, че е сътворено от ръцете на Гюзиде и е прекарало доста време във фризера. Но вие едва ли ще чакате толкова дълго.
Продукти:
- брашно - 800 г
- захар - 6 с.л.
- мая - 20 г
- яйца - 1 бр.
- сол - щипка
- масло - 50 г разтопено
- прясно мляко - 300 мл
За пълнежа:
- Сладко - 1 к.ч. от сини сливи
- течен шоколад - 150 г
- масло - 3 с.л.
Приготвяне:
Разбъркваме маята в топло мляко с лъжица захар и оставяме да се разтвори. Когато бухне, я изсипваме в брашното заедно с останалите продукти и замесваме тесто. Оставяме да втасва половин час.
Разточваме тестото на правоъгълник и го мажем с масло и течен шоколад. Прегъваме през средата и нарязваме на ленти по 2 см. Всяка лента се усуква и нарежда в тава върху хартия за печене плътно една до друга като блат.
Печем в загрята фурна 180 градуса за 20 минути. Изваждаме и обръщаме върху нов лист хартия, а под него прозрачно фолио, като старият лист се отлепя.
Намазваме със сладко и навиваме на руло, като краищата на фолиото се оставят отворени, за да може да диша рулото. След още половин час режем (с намокрен нож) и чакаме Назош да се възхити на оправната си приятелка, бившата.
Кристи Красимирова
