О свен градуса алкохол, ще можем да видим и какви калории има в една чаша. Процесът е започнал у нас, като до края на годината всеки 2 от 3 бутилки ще съдържат тази информация на етикетите си. Това каза Ралица Скорчева от Асоциацията на производителите и вносителите на алкохолни напитки „Спиритс България“. Целта е спиртната индустрия да даде ясно и открито допълнителна информация за напитките.
От Асоциацията посочват, че най-много калории в 100 мл има във високоалкохолните напитки тип уиски и ракия, с най-ниско съдържание е чаша бира и вино.
„Вълшебният процес на дестилация отнема мазнини, протеини и въглехидрати – в дестилираните напитки не се съдържат тези макронутриенти. При бирата и виното нямаме процес на дестилация, но там имаме много по-ниско алкохолно съдържание“, обясни Скорчева. Тя допълни и че калории се носят от алкохола, но това не са мазнини – не са захари, всеки грам алкохол, съдържа около 7 калории.
