К улинарната изненада на предстоящия първи събор “Ирин Пирин”, от17 до19 юни ще бъде Ути Бъчваров, който ще се изяви на разлошките поляни. Въпреки травмата на едната си ръка кулинарният спец ще покаже стари забравени рецепти и ще демонстрира майсторлъка си в приготвянето на суджук. Демонстрацията ще е в последния ден на Събора - 19 юни от 10,30 до 14,30 часа.
Много чевермета по хайдушки и традиционни местни ястия ще могат да опитат посетителите на събитието на 17 и 18 юни. На място ще се прави типичната за региона разложка шупла, която може да се гарнира със сирене или сладко. Ще се майсторят гозби, събрали в себе си уханието на диворастящи билки и автентичния вкус на градински зеленчуци. В кулинарните зони на Събора ще се предлагат само качествени млени меса. Политиката на основния организатор на събитието - Фондация „Наследство в бъдещето“ е ресторантите на терен да предлагат собствени марки млени меса или одобрени предварително продукти (кебапчета, кюфтета, наденици), за да се гарантира качество на потребителите. На събитието ще могат да се опитат фермерски продукти и био храни. Атракция за децата ще са бонбони и захарни петлета, които ще се правят н място по 100-годишна технология.
Ирин Пирин – Съборът на Югозапада (17- 19 юни 2016 г.) се организира от Фондация „Наследство в бъдещето“ в партньорство с Община Разлог. Съборът ще представи фолклора и традициите, вдъхновени от духа на Югозападна България. В дните на събитието ще се проведе Национален фолклорен фестивал „Разлога”, в който ще участват над 5000 изпълнители и четвърто издание на фестивала на българското хоро „На армане с тъпане”. Край Разлог ще бъдат представени традиционни български занаяти, етнографски и музейни експозиции. На Събора ще има детска творителница, народни игри, борби и атрактивни концерти с участието на най-големите фолклорни изпълнители от Югозапада.
Внушително 35-метрово българско знаме ще се развее на 17 юни на поляните край Разлог. Националният флаг ще бъде издигнат на пилон, колкото 10-етажна сграда. 40-метровата конструкция от бетон и метал ще се изгради специално за събитието от Фондация „Наследство в бъдещето“.
Официалното откриване на Ирин Пирин – Съборът на Югозапада ще се състои в 19,00 часа на 17 юни (петък) на разложките поляни, които се намират вдясно от главния път за банско и Гоце Делчев, веднага след разклона за Разлог. Веднага след това започва грандиозен спектакъл на Фолклорен ансамбъл „Пирин“, който ще бъде последван от Пиринска вечер. На сцената ще излязат Румяна Попова, Димитър Димитров – Градевеца, Георги Гоцев, Милко Бошнаков и Карамфил Божиков заедно с оркестър „Роял бенд“. Във втората Пиринска вечер на 18 юни (събота) от 21,00 часа под съпровода на оркестър „Щуро маке“ ще пеят Гуна Иванова, Боряна Карпузова, Иван Дяков, Володя Стоянов и Стойка Германова. Програмата в третия ден на събора, 19 юни, ще предложи от 14.30 часа фолклорен спектакъл с участието на Николина Чакърдъкова и Неврокопския танцов ансамбъл.
Организаторите са предвидили специален паркинг за автомобилите на съборяните.
Монитор
