П ианистът Евгени Генчев ще свири и готви на предстоящите си изяви след победата в „Хелс китчън“.
Това разкри пред „Телеграф“ неговият продуцент Кирил Кирилов. Първата му такава изява ще бъде на 20 юни от 19 ч. в Централния военен клуб в София.
„Металика“
„Почитателите му искаха самостоятелен концерт и го получават. Нарекли сме го „Хелс ъф дъ мюзик“, защото ще събере и всички готвачи от шоуто. Първо ще е клавирният рецитал, в който ще прозвучат творби от класика, поп, рок и филмова музика, а след това ще сготви нещо за публиката“, разказа Кирилов. В програмата му влизат парчета на „Металика“ и „Куин“ с Фреди Меркюри, както и част от саундтрака на любимия му филм „Амели“. За „Телеграф“ продуцентът издаде специалния десерт, който шеф-готвачите ще приготвят за почитателите – „Еспума от рози“.
Газ
Еспума е термин, който навлезе в кулинарния речник благодарение на съвременната гастрономия и по-специално на молекулярната кухня. В основата си това е пяна, създадена чрез стабилизиране на въздух или друг газ в течност с помощта на специализирана техника, обикновено с помощта на сифони и сгъстители, но зад простото обяснение се крие впечатляваща трансформация - от обикновен продукт до лека и въздушна текстура, която променя представата за вкус и усещане в устата. „Евгени прави страхотни десерти, от тях качих 4 кг по време на „Хелс китчън“, които не мога да сваля. Каня всички читатели на „Телеграф“ да опитат и те, както и да чуят изпълненията му на пиано, а имаме планове след това да покажем това шоу във Варна, Бургас и родния му Пловдив“, добави Кирил.
Лео Богдановски
