М ързеливата баница става по-вкусна, когато използвате бял хляб, особено стар. Можете да я обогатите и да направите вкуса още по-неустоим, ако намажете филийките с масло. По този начин ще стане и по-сочна, обясняват от matekitchen.com.
Мързелива баница
Необходими продукти:
- 1 стар хляб
- 400 г сирене
- 5 яйца
- 100 г кашкавал
- 50 мл олио
Начин на приготвяне:
Нарежете хляба на тънки филии. Наредете ги в намазнена тава, напръскайте ги с малко топла вода и оставете за малко. Смесете натрошеното сирене и яйцата в купа и разбъркайте. Изсипете половината смес върху филиите и разнесете равномерно. Наредете още един пласт филии, отново напръскайте с топла вода, залейте със смес от сирене и яйца и поръсете с настъргания на едро кашкавал. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато мързеливата баница се зачерви.
Поднесете я топла с чаша айрян и шарена сол. По желание можете да добавите резенче домат или краставица.
Още на matekitchen.com
