К акво е Коледа без изкусителния аромат на цитрусови плодове? Това вкусно ухание неизменно съпътства празниците в края на годината и остава един от вечните символи на коледния дух. Но освен празнично настроение и наслада, цитрусите могат да се превърнат и в мощно оръжие за сваляне на килограми. Те са особено полезни в дните около дългите празници, когато всички ние се отпускаме и похапваме повече от обикновено.
Период
Този период на годината е най-подходящ за прочистваща диета преди стреса, който празничните угощения ще нанесат на организма ни. Има много и различни варианти на цитрусова диета. Някои от тях са моно и наблягат на консумацията на един конкретен плод.
Други продължават само 48 часа, а трети – една седмица. Независимо кой от тях ще изберете обаче, важно е да знаете, че подобен хранителен режим се спазва най-много 7 дни в рамките на месеца и не е добре да се прави често. Както при всички други диети, така и тук най-важно е да се консултирате с лекар, който да ви насочи към предварителни изследвания, за да установите дали конкретното меню е подходящо за вас.
Лайм
Цитрусите като лайм, лимон, портокал, мандарина, грейпфрут са изключително полезни. Не само техните плодове, но и соковете им. Те съдържат много витамини, които укрепват организма и засилват така важния за този период имунитет. Заедно с това полезните свойства на плодовете включват подсилване на кръвоносните съдове, костите и тъканите.
Важно е да знаете, че при подобна диета може да се появят различни странични ефекти като киселини или диария. Ако те продължават повече от 2-3 дни, спрете режима. Впрочем той не се препоръчва за хора, които имат високо или ниско кръвно налягане, за бременни и кърмещи жени, както и за хора, страдащи от каквито и да било стомашно-чревни проблеми. Ако имате любим цитрусов плод, може да се спрете на едно- или двудневните менюта, включващи единствено лимони, мандарини или др.
Грейпфрут
Любимият на диетолозите е грейпфрутът. Монодиетата с този плод има невероятен ефект в топенето на мазнини, но менюто е еднообразно и при по-продължително спазване може да се стигне до изтощаване на организма. Основната й идея е съчетаване на белтъчини със специфичната киселина на грейпфрута, която според мнозина атакува натрупаните мазнини. За да се извеждат те бързо от организма, е нужно и да пиете повече вода по време на диетата. Средно се свалят около 4-5 кг. При всички цитрусови диети е добре храненията да са 4 – закуска, обяд, вечеря и едно хапване по избор – като късна закуска, като следобедна закуска или преди лягане. За предпочитане е салатите да се овкусяват с лимон и зехтин, а храните да са предимно варени, задушени или печени. Една от основните идеи на почти всяка диета е да се приемат и естествени мазнини, колкото да се „подлъже“ организмът да гори от своите резерви, вместо да премине в режим на съхранение и да започне да трупа още повече заради ограничените порции, пише „Телеграф“. Така че е добре да хапвате и ядки и маслини. Най-важното обаче е как ще продължите да се храните след края на диетата.
Подобни режими, с които лесно и бързо сваляме натрупаните мазнини и излишните килограми, често водят до йо-йо ефект. Рязкото отслабване предразполага към връщане на стопените килца, че и отгоре. Ето защо е изключително важно правилното захранване. То се прави с постепенно увеличаване на порциите, включването на междинни хранения и добавянето на един нов продукт всеки ден. Въглехидратите пък трябва да се върнат обратно на масата поне седмица след края на диетата и да се приемат по 1-2 пъти седмично.
Примерно меню
Първи ден
Закуска: 250 мл доматен или цитрусов сок (без лимонов)
Обяд: 2 броя киви и 1 голям грейпфрут
Вечеря: 150 г черен хляб, 2 яйчени белтъка и чаша вода
Преди сън: чаша горещ чай без захар, но задължително с лимон
Втори ден
Закуска: чаша ментов чай (без захар)
Обяд: салата от цитрусови плодове (може да добавите малко мед за дресинг)
Следобедна закуска: 250 мл прясно изцеден портокалов сок
Вечеря: 2 варени яйца и един грейпфрут
Трети ден
Закуска: чаша топла вода със сок от 1 лимон
Късна закуска: 4-5 мандарини
Обяд: 300 г задушени в зеленчуков бульон моркови, подправени с 2 суп. лъжици лимонов сок и 60 г варен ориз
Вечеря: салата от зеле и цвекло
Четвърти ден
Закуска: 2 портокала
Обяд: зеленчукова яхния с картофи
Вечеря: 200 г риба с гарнитура от броколи
Преди сън: топло мляко с малко мед
Пети ден
Закуска: чаша айрян
Обяд: пилешко филе на скара с маслини
Следобедна закуска: филия пълнозърнест хляб, намазана с извара, и чаша чай
Вечеря: зелена салата с лимонов сок
Шести ден
Закуска: сок от грейпфрут или самия плод
Късна закуска: плодова салата с ябълка и портокал
Обяд: печени домати с 200 г сирене
Вечеря: 1 голям печен или варен картоф и чаша зеленчуков бульон
Седми ден
Закуска: 1 варено яйце и чаша фреш
Обяд: парче шунка и салата по избор
Вечеря: 200 г нетлъсто месо с печени тиквички за гарнитура
Преди сън: портокал или 2-3 мандарини
