С ега сме в сезона на черешите и много от нас вече затвориха буркани с вкусния плод.
Много хора обичат компоти, сладка и десертите с тях, а други просто си ги похапват с удоволствие, докато са пресни. Черешите са доста сладки, но освен това са богати на куп хранителни вещества. В много сортове има провитамин А, витамини от група В, витамин С и Р, магнезий, калций, калий, натрий, желязо. Те подобряват процеса на обмяната на веществата, насърчават апетита, грижат се за мозъка и укрепват тялото.
В червените плодчета се съдържат биоактивните вещества кумарини и оксикумарини. Те имат важна роля за прочистването на кръвта, защото осигуряват съсирването й. Тъй като съдържат голямо количество желязо, черешите се препоръчват при анемия.
Въглехидрати
Един от недостатъците на черешите е, че в тях има много въглехидрати. От друга страна, те са богати на фруктоза, която се разгражда от кръвта по-бавно и затова са подходящи за консумация от хора със захарен диабет, пише tialoto.bg. Освен прясно изцеденият сок от череши, който е много полезен за подобряване на храносмилането, всеки може да пречисти организма си на старта на лятото, като мине на черешова диета. Важното е да не се прекалява с количеството плод (до 300 г на порция), изядено на един път и тялото да се движи повече, за да има тя ефект. Задължително е черешите да се сдъвкват добре, за да не дразнят стомаха. Тя представлява хранителен режим, включващ череши, който се изпълнява за 7 дни. Всеки ден трябва да се яде по 1 килограм и половина от плода, но на малки порцийки. Ако имате достатъчна физическа активност и спазвате диетата стриктно, може да свалите от 5 до 7 кг за седмица. Черешовата диета не е препоръчителна за хора, които имат проблем с пропускливостта на червата. След като минат 7 дни, тя трябва да приключи и да започне постепенно захранване. То трябва да бъде също за седмица (времето, през което сте се ограничавали).
Примерно меню:
Може да минете на черешовата диета за три дни, като през това време ще свалите поне 3-4 кг, но ако приемате само определено количество. Ако искате да изкарате седмица, ги повтаряте за още 3, като на последния в зависимост от резултатите, може да ядете само 1,5 кг череши за деня или да изберете храната от един от примерните дни.
Ден 1:
Закуска
Филийка препечен пълнозърнест хляб, намазана с извара и парченца череши отгоре. Може и просто да хапнете 3-4 череши, вместо да ги слагате на филията.
Междинна закуска
Смути от 200 г пасирани череши, 100 г нискомаслено прясно мляко и 1 ч.л. мед. Ако нямате специален уред, може просто да пасирате всички съставки.
Обяд
300 г печена риба, 1 варен картоф, 200 г череши.
Следобедна закуска
Смути от 1 чаша кисело мляко и 200 г череши.
Вечеря
Зелена салата, 200 г череши, чаша сок от грейпфрут.
Ден 2
Закуска
Мюсли с пресни череши (2 супени лъжици овесени ядки, 50 мл прясно мляко, 200 г череши, 1 ч. л. мед).
Междинна закуска
200 г череши.
Обяд
200 г печено пилешко месо, 1 домат, 200 г череши.
Следобедна закуска
200 г череши и чаша портокалов сок.
Вечеря
Микс плодова салата – 400 г череши, 100 г ягоди, 30 г орехови ядки, 100 г нискомаслено мляко и 2 с. л. мед.
Ден 3:
Закуска
Салата от 100 г нискомаслено кисело мляко, 400 г череши, 100 г ягоди, 30 г орехи и 2 с.л. мед.
Междинна закуска
Смути от 100 г пасирани череши, 100 г нискомаслено мляко и 1 ч. л. мед.
Обяд
Салата от домати и краставици, овкусена с малко сол и зехтин, 150 г череши.
Следобедна закуска
Смути от чаша кисело мляко и 200 г череши.
Вечеря
200 г задушени зеленчуци, 200 г череши, 1 чаша портокалов сок.
