К онсумацията на сурови морски дарове, като суши, рулца и сашими, може не само да доведе до хранително отравяне, но и до риск от загуба на зрение. Експерти предупредиха това, коментирайки данни за наскоро открит вирус, способен да зарази човешкото око.
Учени откриха нов нодавирус, открит преди това в риби и скариди, който сега заразява хората. Той причинява възпаление на очите и повишено вътреочно налягане, което може да доведе до слепота.
Експертите смятат, че основният път на заразяване е чрез консумация на сурови или недопечени морски дарове, включително суши, рулца, сашими, леко осолена риба и недопечени скариди. Няма специфично лечение; на пациентите се предписва симптоматична терапия, включително капки за очи, стероиди и лекарства за кръвно налягане.
Лекарите съветват да избирате термично обработени храни, като например печени рулца или горещи ястия с риба и морски дарове, за да унищожите опасните микроорганизми. Важно е внимателно да проверявате качеството и произхода на морските дарове, като избягвате съмнителни източници.
