П еченото за вечеря може да ни докара сериозни проблеми със здравето. То може да съдържа над 230 000 микрочастици с дължина, по-малка от 5 милиметра, съобщава „Дейли мейл“. Експерти твърдят, че хапването на тази храна всеки ден може да се равнява на поглъщането на две найлонови торбички годишно.
Изследването е проведено от екип на университета в Портсмут.
Микрочастиците пластмаса са с дължина, по-малка от 5 мм. За да проверят как пластмасата си намира път към храната, репортерът на предаването „Добро утро, Британия“ Мишел Морисън и нейните деца приготвят две еднакви ястия за вечеря, включващи печено пиле, картофи, моркови, броколи и Йоркширски пудинг.
Първото ястие е приготвено от продукти, опаковани в пластмаса. Продуктите, използвани за второто, не са били опаковани. Резултатът показва, че ястието, за което са използвани опаковани продукти, съдържа седем пъти повече микрочастици пластмаса в сравнение с другото.
Според учените опаковките са най-лесният път, по който пластмасата влиза в човешкото тяло. Продуктите, които не са предварително опаковани в пластмаса, са с 37 процента по-евтини.
Д-р Фей Кусейро, експерт по замърсяването на околната среда от университета в Портсмут, каза, че освен опаковките, другите начини за попадане на пластмаса в храната на човека е чрез почвата в растителната храна и чрез пашата на животните в месната. Във въздуха също се съдържат микрочастици пластмаса. Пластмасата може да попадне в организма и чрез някои съдове за готвене.
Д-р Кусейро обясни, че обикновено съдържанието на пластмаса в храната се изследва в лабораторни условия. Сега, чрез експеримента с печеното за вечеря, приготвено в обикновена кухня, става ясно, че пластмасата прониква в храната едновременно през продуктите, опаковките, въздуха и съдовете.
Изследването показва и че хората поглъщат доста по-малко микрочастици, когато не използват опаковки.
Професор Шаи Себастиан, гастроентеролог в университетската болница в Хъл, допълни, че „ключът е да разберем какво причинява пластмасата на тялото.“ Депутатът от Консервативната партия Алберто Коста, председател на парламентарната група за микропластмаса на всички партии, каза, че все още не е ясно какъв ефект причинява пластмасата в организма, но всички нови изследвания по този въпрос са добре дошли, пише vbox7.com.
