Обикновена, простичка храна е не само по-евтина и достъпна, но и по-полезна за здравето, отколкото екзотичните деликатеси. Съдържащите се в някои от тях вещества, са пряк път към главоболието.
Продуктите, които предизвикват мигрена съдържа амини. Това са биологично активни вещества, които в началото стесняват, а след това разширяват съдовете на мозъка. От това се появяват болки в главата. Към амините спада тираминът, който се използва за вкус при направата на вносните сирена, шунката, пушената риба, колбасите, сосовете и дори в някои плодове - цитруси, ананаси, банани и ядки.
Известният на всички черен шоколад повишава настроението, защото съдържащото се в него какао участва в синтеза в мозъка на вещество, родствено на опиума – фенилетиламин. Той също може да доведе до снижаване нивото на серотонина и оттам тежък мигренозен пристъп. Затова, той трябва да се консумира с мярка, максимум две квадратчета дневно.
Кафето също може да разширява съдовете на мозъка, което предизвиква болка при някои хора. Препоръчва се дозата да е не повече от една чашка на ден. Кофеин има също в чая, какаото и колата. Внимавайте и с тях.
Алкохолът в повече вечер неизбежно се изявява на сутринта с махмурлук. Главоболие могат да предизвикат и умерени количества сухо червено вино, шампанско и тъмна бира. Причината е в натриевия глутамат, който освен в тези напитки, изобилства и във всички залъгалки тип фаст-фууд. Солидна порция от него можем да получим и в скъп ресторант, особено ако той е китайски. При някои хора натриевият глутамат предизвиква не само главоболие, но и затруднено дишане и изпотяване. Страдащите от т.нар. Синдром на китайския ресторант не само не бива да посещават тези заведения, но и да четат внимателно опаковките на продуктите, които купуват. Изкуственият подсладител аспартам също е сред поразяващите главата.
Монитор
