Р едовната употреба на зърнени храни намалява риска от инфаркт с близо 10 процента, а вероятността да се разболеете от рак е 5 на сто по-малка. Това показват данни на учени от университета Харвард.
За да сме здрави и да избегнем неблагоприятни рискове за здравето, те препоръчват четири пъти дневно да приемаме около 40 г пълнозърнести храни. Те уверяват, че нелющеното просо до три порции на ден (поне 48 г), понижават с 20% общия риск от смърт, включително спад от 25 на сто от сърдечносъдови заболявания и 14 процента от риска на раково заболяване.
Тези изводи са направени на базата на няколко изследвания, провеждани през определен период от време от 1970 година досега.
Препоръчваните зърнени храни във всекидневното ни меню могат да бъдат пшеница, кафяв ориз, киноа или овесени ядки.
Монитор
