Модерните тенденции може и да насърчават по-бавен ритъм на живот, но реалността рядко го позволява. Щом веднъж попаднем в кръговрата „деца – работа – срокове – домакинство“, почивката остава само мечта. Ако обаче искаме да се справяме с натоварването в дългосрочен план, трябва да се грижим за себе си. Организмът в интензивен режим изразходва повече минерали, които трябва редовно да се набавят. За някои от тях вероятно сте чували, а други може да ви изненадат. Обърнете особено внимание на тези пет, плюс един допълнителен витамин.
1. Магнезий
Един от най-важните минерали в човешкото тяло. Жизненоважен за правилното функциониране на мускулите и нервната система, а недостигът му може да доведе до умора, раздразнителност, мускулни крампи, тремор и по-бавно възстановяване, понякога дори до проблеми със съня. Среща се в листните зеленчуци, ядките, пълнозърнестите храни и черния шоколад. В периоди на повишен стрес е полезно да се приема и като хранителна добавка.
2. Цинк
Втори по значение минерал, отговорен за правилното функциониране на имунната система, здравината на кожата, костите, ноктите и косата, както и за метаболизма и хормоналния баланс. Недостигът му може да доведе до чести настинки, умора, бавно зарастване на рани и влошено състояние на кожата, ноктите и косата. Тялото не може да го синтезира самостоятелно, затова е важно да се осигури достатъчен прием. Съдържа се в месото, млечните продукти, бобовите култури и морските дарове.
3. Калций
Освен че е основен градивен елемент на костите и зъбите, калцият регулира мускулните съкращения, нормалното функциониране на нервната система и съсирването на кръвта. Недостигът му се проявява с болки в ставите и мускулите, умора, крампи в краката, проблеми със зъбите и повишен риск от фрактури. При децата дефицитът може да доведе до костни деформации и забавен растеж, а при възрастните – до сериозни фрактури на таза с тежки последици.
4. Витамин D
Въпреки че не е минерал, витамин D заслужава внимание, тъй като е жизненоважен за усвояването на калция от червата в кръвта. Съдържа се в млякото, яйцата и мазните риби, но основният му източник за организма е слънчевата светлина. Затова от есента до ранната пролет се препоръчва прием под формата на хранителна добавка. Недостигът му може да доведе до изтощение, умора, бавно заздравяване на рани, болки в гърба, косопад и потиснато настроение.
5. Желязо
От съществено значение за преноса на кислород от белите дробове към тъканите, желязото подпомага физическата издръжливост, когнитивните функции и имунната система. Недостигът му може да причини хронична умора, отслабен имунитет, нарушен сън и дори анемия. Основен източник е червеното месо, но се съдържа също в морските дарове, рибата тон, бобовите култури, листните зеленчуци и тиквените семки. Вегетарианците и бременните жени често се нуждаят от допълнителен прием под формата на хранителна добавка.
6. Селен
Жизненоважен за имунната система, селенът предпазва клетките от увреждане от свободни радикали, радиация и бактериални или вирусни инфекции, като също така подпомага функцията на щитовидната жлеза. Недостигът му може да доведе до по-чести инфекции, преждевременно стареене, хронична умора и мускулна слабост, а също и до намалена потентност или нарушения в чернодробната функция. Съдържа се в морските дарове, рибата, дреболиите, млечните продукти, бразилските орехи, яйцата и авокадото.
Чудесен източник на тези минерали са микрозеленчуците, които лесно можете да отглеждате в малка саксия на плота в кухнята и винаги да имате под ръка. Алтернатива са хранителните добавки, като при избора им е най-добре да се консултирате с фармацевт.
