Н езависимо от старанието на родителите да хранят детето си с най-доброто, не всякога това им се отдава. Причината е, че в повечето храни за възрастни, от които се приготвят пюретата, кашите, десертите и всичко останало, в менюто на най-малките се съдържат пестициди. А от антибиотици в пилешкото и хормоните на растежа, децата натрупват излишни килограми.
Биопродуктите се оказват единствената възможност за хората, които държат рожбите им да се хранят здравословно, без да увреждат организма с химикали. Безспорно, кърмата е най-добрата храна за всяко дете, тъй като тя предпазва от алергии и създава здрава имунна система. Идва обаче времето, в което малките трябва да започнат с приемане на продукти, с каквито се хранят и възрастните. Обикновено майките и най-вече бабите са привърженички на домашното мляко независимо дали то е прясно, купено от село, или подквасено вкъщи. Този продукт обаче, дори да прясно издоен, съвсем не означава, че е био. Обикновено купувачът на домашно мляко не знае с какво е хранено животното, при какви условия е отглеждано, имунизирано ли е, има ли пръскани с пестициди култури в близост с пасището, от което то се храни. Затова решението мляко от крава, която познавам не е решение за малкото дете.
Био млякото, което се продава е проверено от здравните власти и отговаря на строгите изисквания за биохраните на Европейската комисия. Яйцата от домашни кокошки също могат да бъдат опасни независимо, че са донесени от баба на село. Необходимо е да се знае с какво са хранени те и как са съхранявани, за да не се стигне от отравяния и дори салмонелоза. На домашното месо в рецептурниика за малчугана пък можем да се доверим само, ако продавачът е показал бележка от съответната ветеринарна служба, че животното не е болно и са му били поставени всички необходими ваксини. Дивечовото месо не се препоръчва за малки деца. Точно дивите животни са тези, чрез които у човека попада туларемията и редица други инфекциозни заболявания.
Не се препоръчват и ранните плодове и най-вече зеленчуци, например салати и краставици освен, ако не са купени от лицензиран биомагазин или не са отгледани от човек, в чието производство сте сигурни, че няма химикали.
Почти във всяка конвенционална храна се откриват пестициди. Вече е доказано, че натрупвайки се в организма пестицидите причиняват заболявания
като рак и репродуктивни проблеми. Особено уязвими от това натрупване са бебетата, защото телесната им маса е много по-малка от тази на възрастните и дори на децата. Изследване в тази връзка показва, че бебета на био храна имат шест пъти по-ниски нива на пестициди в организмите си от бебета на конвенционална.
Друга причина да се избере бебешка храна от био производство са по-ниските нива на антибиотици и хормони. Антибиотици и хормони на растежа се дават на пилетата и пуйките по време на отглеждането им и по хранителната верига попадат директно в организма на бебето. Малката телесна маса отново прави бебетата най-застрашени от повишено натрупване. Био бебешката храна осигурява необходимите хранителни вещества без риск от натрупване на опасни пестициди, антибиотици и хормони на растежа. Освен от специализираните магазини, родителите мога да набавят чисти продукти и от производители, от които са се уверили, че не използват химикали при наторяване и отглеждане на зеленчуците и плодовете, и чиито животни са имунизирани и отглеждани в чисти помещения. Готовите био пюрета или домашните пюрета, приготвени от био храни, предпазват бебето от продукти, обработвани с пестициди и токсини. Известно е, че дори минимални количества токсини оказват сериозен ефект върху чуствителния бебешки организъм
Хранителна стойност
До момента няма проучване, което да доказва със сигурност, че хранителната стойност на био пюретата е по-висока от тази на обикновените пюрета. Но световноизвестният експерт по отглеждане на деца д-р Уилям Сиърс изрично подчертава родителите да се стремят да осигуряват био храни на децата си, особено когато става въпрос за свинско месо, млечни продукти, плодове и зеленчуци, и да търсят на етикета печат от сертификат за органичен произход.
Монитор
