Б ългария е лидер в Европа и е втора в света по производство на мед. Това съобщи Стоилко Апостолов, председател на Фондация „Биоселена“. Той се позова на изнесените данни в годишния доклад за състоянието на биологичното земеделие в света по време на Световно изложение на биологични продукти в Нюрнберг, Германия, което се проведе между 11 и 14 февруари. Уточняваме, че Нюрнберг е водещият международен панаир за органична търговия, а от 1990 г. BIOFACH е задължителната дестинация за тези, които са запалени по органичните храни и пазара на биопродукти.
Обзор
България вече се позиционира добре на световната биокарта, обобщи с гордост Стоилко Апостолов, правейки кратък обзор на случващото се на панаира. Изнесените данни на състоянието на биологичното земеделие в света показват интересни данни за България. България продължава да бъде водещ производител на пчелен мед и пчелни продукти в света, като вече се изкачва на второ място на планетата по брой на сертифицирани пчелни семейства. Пред нас е само Мексико, а в Европа сме на първо място според данните.
Шипки
Оказва се, че в класацията за площи, сертифицирани за събиране на диворастящи билки, плодове и гъби сме на второ място в ЕС след Финландия.
По обща площ на сертифицираната земеделска земя за биологично производство сме на 24-то място в Европа от общо 46 държави, а по дял на биоплощите от общата земеделска земя сме на 30-то място. В тази статистика е много важна тенденцията за нарастване - по този показател влизаме в 2 класации на топ 10 държави - по размер на новите биоплощи и по дял на новите биоплощи към общата земеделска земя. При земеделските култури попадаме в още една класация топ 10 държави в Европа - по размер на сертифицираните трайни насаждения.
Топ
За съжаление, данни за вътрешния пазар на биологични храни не се събират, не се събират данни и за продажбите в ЕС, така че не знаем какви са оборотите и тенденциите, казва Стоилко Апостолов. Но и тук имаме добра новина - попадаме в класацията на топ 10 европейски държави по износ на биологични продукти в САЩ, като изпреварваме държави като Франция и Нидерландия.
По отношение на политиките за насърчаване на биологичното производство сме с много добри показатели. Както стана ясно от сесията за Централна и Източна Европа, нивото на подпомагане на различните култури в България е високо, националните мерки за насърчаване на потреблението като обществени поръчки и схемите училищен плод и училищно мляко също са адекватни и съизмерими с водещи държави от ЦИЕ като Чехия.
Ефективни
Сега е ред на биопроизводителите да увеличават производството, да стават по-ефективни и да предлагат повече и по-качествени биопродукти според Стоилко Апостолов. „Защото конкуренцията също се развива, биологичните площи се увеличават в целия свят. Изненадата тази година идва от Африка, която изпревари по биоплощи Северна Америка.” изтъква експертът.
Показваме етерични масла, вино и тахани в Нюрнберг
20 наши компании участваха на най-голямото световно изложение за биопродукти в света - ''Биофах'' в Нюрнберг, Германия. България участва с хубав, просторен и светъл щанд в палата 4А на добро място - точно до конгресния център, разказа Стоилко Апостолов. Щандът е финансиран и изграден от Министерство на земеделието и храните. Българските компании се представят с пчелен мед, плодове, етерични масла, тахани, вафли, солети, вино. Стоилко Апостолов съобщи две добри новини от конгресната програма, които сочат, че пазарите на биохрани в Европа и САЩ се възстановяват след спада през 2020-2022. Продажбите растат с 1,6-2,5 %, като вече има и ръст на обемите. До миналата година растежът се дължеше основно на инфлацията и по-високите цени. Втората добра новина идва от политиците. В специално видеообръщение при откриването еврокомисарят по земеделие Хансен потвърди амбицията на ЕС за 25% биоплощи.
Светлана Трифоновска
