П оследното преброяване от 2020 г. в земеделието в България сочи, че доминират мъжете, които са 70% от работещите, а жените са 28%. Това посочи доц. Божидар Иванов, шеф на Института по аграрна икономика към ССА. През 2020 г. делът на наетите на заплата в сектора се увеличава и процентът е вече над 30%. Тази тенденция на растеж на наетите и намаляване на фамилната работна ръка и отделните фермери ще се увеличава според него.
Животновъдство
Най-голямата концентрация на фамилна работна ръка е в млечно животновъдство и дребни преживни животни. Наетите са доминиращи в зърнопроизводството през 2016 г., въпреки че като цяло те не са много на брой заради силното модернизиране на производството според него.
Той заяви, че Франция има най-едро и крупно земеделие в ЕС и е най-развита в земеделско отношение в Общността и се отличава чувствително от всички останали страни.
Цени на зърно
България изпреварва Полша за 2021 г. по ефективност заради пазарната конюнктура в света по отношение на цените на зърното. В резултат на това добавената стойност в сектора расте и дава потенциал за увеличение на доходността и заплащане на труда.
Франция
Годишното заплащане в икономиката е по-високо от това в земеделието според данни от 2020 г. Най-добри показатели в това отношение има във Франция. Разликата е най-малка, около 30% е заплащането в земеделието спрямо средните нива в икономиката там, а в България около 15% и по-малко от Франция, и останалата част на икономиката ни. Това е причина да се сблъскваме с проблема на работна ръка. Компенсацията на наетите в земеделието в евро например във Франция през 2021 е около 11 хил. евро, в България за една годишна работна единица е близко до 4 хиляди евро, каза Божидар Иванов.
Това заплащане в другите части на икономиката води до недостиг, трудно намиране на работна ръка и отлив на трудоспособно население от селските към градските райони.
Дългосрочна заетост
Причината за липса на млади хора в земеделието са няколко.
От една страна налице е демографска криза, не дотам добрите условия за живот в селата. Налице са трудности за набавяне на работна ръка и има проблем с трайна сезонна ангажираност. Трудното набавяне на работници във фермите е резултат не толкова от по-ниско заплащане, а от това, че не се осигурява работа за дълъг период от време, направи извод Божидар Иванов.
Божидар Иванов предупреди, че не бива да се правят илюзии, че земеделието ще осигурява заетост, заплащане и повече работни места в бъдеще. Според него пътят е процесите да се автоматизират и да навлязат нови технологии, които ще осигуряват по-добро качество на позиции за работа.
Светлана Трифоновска
